Witte moerbei (Morus alba) boomwortel, bladeren, schors en fruit worden in alternatieve geneeskunde gebruikt voor laxerende en antiseptische doeleinden, evenals om cholesterol te verlagen en een betere beheersing van diabetes te bieden. Specifiek in de traditionele Chinese geneeskunde wordt gezegd dat witte moerbeiboom inwerkt op de meridianen van het hart, de lever, de nieren, de longen en de milt, en helpt bij de behandeling van alles, van bloedarmoede en obstipatie tot het voorkomen van verkoudheid, griep, gaatjes en voortijdige grijze haren.
Deze boomsoort komt oorspronkelijk uit China, maar wordt op grote schaal geteeld in veel delen van de wereld, waaronder de Verenigde Staten, Mexico, Australië, Turkije, Iran en Argentinië. Witte moerbei is verkrijgbaar in orale supplementen, thee en poedervormen.
op Bogdan DUMITRESCU / Getty ImagesOok gekend als
- Chinese moerbei
- Egyptische moerbei
- Ma thee
- Russische moerbei
- Sang Zhe (traditionele Chinese geneeskunde)
Gezondheidsvoordelen
Witte moerbei wordt al lang gebruikt in de kruidengeneeskunde en wordt vaak aangeprezen als een natuurlijke remedie voor een breed scala aan veel voorkomende en soms voorkomende aandoeningen, waaronder:
- Ongerustheid
- Artritis
- Atherosclerose
- Verkoudheid
- Constipatie
- Hoesten
- Cariës (gaatjes)
- Suikerziekte
- Griep
- Hoge bloeddruk
- Hoge cholesterol
- Spier- en gewrichtspijn
- Keelpijn
- Tinnitus
Witte moerbei bevat een verscheidenheid aan verbindingen waarvan wordt aangenomen dat ze de gezondheid beïnvloeden. De vrucht van de boom is bijvoorbeeld rijk aan anthocyanen, een plantaardige stof waarvan bekend is dat ze antioxiderende effecten heeft.
De schors en wortels bevatten een krachtige antibacteriële verbinding die bekend staat als kuwanon G, die uniek is voor de witte moerbeiboom.
Of deze en andere verbindingen medicinale waarde hebben, is een onderwerp van discussie. In werkelijkheid is er niet veel bewijs dat het gebruik van witte moerbei bij de behandeling van een medische aandoening ondersteunt.
Met dat gezegd zijnde, zijn er steeds meer aanwijzingen dat extracten van witte moerbei kunnen helpen bij de behandeling van bepaalde stofwisselings- en tandheelkundige aandoeningen.
Suikerziekte
Verschillende dierstudies suggereren dat witte moerbei kan helpen bij het bestrijden van diabetes. Deze omvatten een studie uit 2013 gepubliceerd inExperimentele en therapeutische geneeskundewaarbij diabetische ratten die werden behandeld met anthocyanen van de witte moerbeiboom een normalisatie van de bloedglucosespiegels vertoonden.
Interessant is dat het effect vaker voorkwam bij lagere doses dan bij hogere. Om redenen die niet helemaal duidelijk zijn, lijkt witte moerbei de productie van insuline te vertragen met weinig tot geen bijwerkingen of invloed op de gezondheid van de lever.
Een soortgelijk onderzoek inVooruitgang in de medische wetenschappenmeldden dat mensen die magere melk gebruikten verrijkt met moerbeiblad-extract een langzamere opname van enkelvoudige koolhydraten (suikers en zetmeel) hadden dan mensen die gewone magere melk kregen. Dit effect zou kunnen verklaren hoe extracten van witte moerbeibomen bloedsuikerspiegel na maaltijden voorkomen.
Hoge cholesterol
Er zijn aanwijzingen dat witte moerbei kan helpen het cholesterolgehalte in het bloed onder controle te houden. Volgens een studie uit 2011 gepubliceerd inOnderzoek naar fytotherapieEen extract van witte moerbeibladeren dat driemaal daags vóór de maaltijd werd ingenomen, verlaagde het totale cholesterol-, triglyceriden- en "slechte" LDL-cholesterolgehalte bij 23 volwassenen met dyslipidemie (abnormale bloedlipiden).
Het effect was vaak progressief. Triglyceriden daalden bijvoorbeeld van 10,2% in week 4 tot 12,5% in week 8 en 14,1% in week 12. Aan het einde van het 12 weken durende onderzoek daalde het totale cholesterol met gemiddeld 4,9%, het LDL-cholesterol daalde met 5,6 %, en "goed" HDL-cholesterol steeg met een indrukwekkende 19,7%.
Vergelijkbare resultaten werden gezien in dierstudies die in 2013 werden uitgevoerd, waarbij extracten van witte moerbeibomen niet alleen de lipiden- en glucosespiegels verbeterden, maar ook het lichaamsgewicht verminderden bij zwaarlijvige muizen die een vetrijk dieet kregen. Dit suggereert dat witte moerbei ook kan helpen bij de behandeling van obesitas en metabool syndroom.
Er zijn grootschalige studies bij mensen nodig om deze resultaten te bevestigen.
Tandheelkunde
De antimicrobiële effecten van witte moerbei kunnen helpen bij het voorkomen van gaatjes, gingivitis en parodontitis, suggereert een studie uit 2016 in deInternational Journal of Pharma and Bio Sciences.
Volgens de onderzoekers was extract van witte moerbeiboomwortel in staat om een aantal bacteriën te remmen die vaak worden geassocieerd met tandvleesaandoeningen (Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus,enEnterococcus faecalisHet leek dit niet te doen door ze te doden, maar door hun replicatiecyclus te verstoren.
Bij hogere concentraties kon het extract ook remmenCandida albicans,een schimmel geassocieerd met spruw en vaginale schimmelinfectie.
De resultaten van het onderzoek werden gedeeltelijk ondersteund door een proef uit 2018 in deJournal of Biological Sciencewaarin wetenschappers in Thailand een kauwgom ontwikkelden die doordrenkt was met een extract van witte moerbeibladeren.
Volgens de onderzoekers oefende de kauwgom een krachtige antimicrobiële werking uit tegenS. mutans(een belangrijke oorzaak van tandbederf), waardoor niet alleen het aantal bacteriën afneemt, maar ook de zuurgraad in het speeksel dat bijdraagt aan de vernietiging van tandglazuur.
Selectie, voorbereiding en opslag
Witte moerbei wordt meestal verkocht als een oraal supplement of gedroogd poeder. Deze kunnen gemakkelijk online worden gekocht, bij natuurvoedingswinkels of winkels die gespecialiseerd zijn in voedingssupplementen. Er zijn ook witte moerbeitheeën en theezakjes verkrijgbaar.
Er zijn geen richtlijnen voor het juiste gebruik van witte moerbei voor medicinale doeleinden. Als vuistregel mag u de aanbevolen dosis op het productetiket nooit overschrijden. Hierdoor kan het risico op bijwerkingen toenemen.
Wit moerbeipoeder kan worden gemengd met melk, sap, yoghurt of eiwitshakes. Het is niet verrassend dat het fruitextract een aangename nectarensmaak heeft, terwijl wortel- en bladpoeders een licht bittere, nootachtige smaak hebben.
Voedingssupplementen zijn niet strikt gereguleerd in de Verenigde Staten. Om kwaliteit en veiligheid te garanderen, kiest u voor producten die biologisch zijn gecertificeerd door het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA).
Hoewel supplementen, poeders en theeën van witte moerbeibomen veilig bij kamertemperatuur kunnen worden bewaard, moet u elk product weggooien dat is verlopen of tekenen van bederf of schimmel vertoont.
Mogelijke bijwerkingen
Er is weinig bekend over de veiligheid van witte moerbei op de lange termijn. Bijwerkingen komen vaak voor bij hogere doses en kunnen lichte diarree, duizeligheid, obstipatie en een opgeblazen gevoel omvatten. Allergieën komen niet vaak voor, maar kunnen voorkomen.
Vanwege het effect op de bloedglucose, moet witte moerbeiboom met voorzichtigheid worden gebruikt bij mensen die diabetesmedicatie gebruiken, waaronder insuline. Het gecombineerde gebruik kan een sterke daling van de bloedsuikerspiegel (hyperglykemie) veroorzaken, gekenmerkt door beven, duizeligheid, zweten, vermoeidheid, duizeligheid en flauwvallen.
Hetzelfde kan gelden voor het gebruik van witte moerbei in combinatie met geneesmiddelen die worden gebruikt om hoge bloeddruk te behandelen. Een dergelijke combinatie kan hypotensie veroorzaken; de snelle daling van de bloeddruk kan vermoeidheid, duizeligheid, klamme huid, wazig zien, misselijkheid en flauwvallen veroorzaken.
Om interacties te voorkomen, dient u uw arts op de hoogte te stellen van alle medicijnen die u gebruikt, of ze nu op recept verkrijgbaar zijn, zonder recept verkrijgbaar, via voeding, kruiden of recreatief.
De veiligheid van witte moerbei bij kinderen, zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven is niet vastgesteld. Gezien het gebrek aan onderzoek, is het het beste dat degenen in deze groepen witte moerbeiproducten vermijden.
Overige vragen
Kan ik verse witte moerbei eten?
Ja. Witte moerbeien zijn bijzonder lekker wanneer ze tijdens de hoogste rijpheid worden geplukt. Ze variëren in kleur van wit tot lichtpaars en hebben een zoete, honingachtige smaak. Eenmaal geplukt, hebben de bessen een korte houdbaarheid (drie tot vijf dagen) en kunnen ze het beste losjes afgedekt in de koelkast worden bewaard.
Wel vers geoogstonderdelenvan de witte moerbeiboom moet worden vermeden. Moerbeibomen bevatten een melkachtig sap genaamd latex dat maagklachten kan veroorzaken als het wordt gegeten of contactdermatitis kan veroorzaken als het op de huid wordt aangebracht. Dit geldt vooral als u een bekende latexallergie heeft. Zelfs onrijpe witte moerbeien kunnen indigestie, een opgeblazen gevoel, misselijkheid en diarree veroorzaken.
Vers (en in de zon gedroogd) wit moerbeivrucht kan worden gekocht bij gespecialiseerde telers.
