Manieren om uw traditionele ontbijt cholesterolarm te maken

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag en het kan de toon zetten voor uw andere maaltijden en onbedwingbare trek. Als je een cholesterolverlagend dieet volgt, kan het in het begin wat moeilijk zijn om gezond voedsel voor het ontbijt te kiezen.

Soms kan een dergelijk dieet ervoor zorgen dat u terugkeert naar beproefde favorieten, zoals een bagel en roomkaas of spek en eieren. Maar als u uw dag begint met een gezond, vullend ontbijt, kunt u uw cholesterolgehalte binnen een gezond bereik houden en later op de dag het verlangen naar ongezond voedsel voorkomen.

Laten we eens kijken naar een paar tips om ervoor te zorgen dat traditionele ontbijtproducten uw hart gezond houden en uw eetlust tevreden stellen.

Melk en granen

Dit eenvoudig te bereiden ontbijt is een goede manier om tijd te besparen. Toch kan het vroeg op de dag ook vet en suiker aan uw dieet toevoegen, waardoor uw lipiden toenemen. Om dit te voorkomen, kunt u enkele gezonde veranderingen en toevoegingen aan uw ochtendkom ontbijtgranen aanbrengen:

• Controleer het voedseletiket. Bekijk de volgende keer dat u uw favoriete ontbijtgranen grijpt het voedingsetiket. Een ideale graansoort zou weinig suiker en vet moeten bevatten.Als uw graansoort rijk is aan een of beide ingrediënten, kunt u overwegen om over te schakelen naar een gezondere graansoort.
• Gebruik magere melk. Overschakelen naar magere of magere melk kan helpen om extra vet te verminderen. Overweeg daarnaast om sojamelk te gebruiken in plaats van koemelk in je ontbijtgranen.
• Afzien van kunstmatige smaakstoffen. Sommige granen voegen kunstmatige smaken toe, zoals bessen of chocolade. Overweeg als alternatief een gewone graansoort en voeg uw eigen smaakstoffen toe. Dit kan helpen bij het verminderen van vet en suiker terwijl u gezonder voedsel aan uw dieet toevoegt. Voor een zoetere smaak, probeer verse aardbeien of bosbessen. Kaneel kan een beetje pit toevoegen en ook zoeten.
• Schakel het uit. Ontbijtgranen zijn niet het enige snelle ontbijt in een kom. Er zijn veel andere voedingsmiddelen die net zo vullend en gezond kunnen zijn voor je hart Warme havermout is een uitstekend alternatief, vooral op een koude dag.

Controleer het vezelgehalte van uw ontbijtgranen. Oplosbare vezels kunnen uw LDL-cholesterolgehalte bescheiden verlagen. Het kan ook de verzadiging (het "volle" gevoel) verhogen en uiteindelijk dit lichte ontbijt meer vullend maken.

Pannenkoeken Met Boter En Stroop

Pannenkoeken zijn een heerlijke ontbijttraktatie die mogelijk vet en suiker aan uw dieet kan toevoegen. Door enkele ingrediënten in deze traditionele favoriet te veranderen, kan een calorierijk ontbijt veranderen in een ontbijt dat gezond is voor het hart:

• Voeg vezels toe aan je pannenkoeken. Door havermout of andere volle granen aan je pannenkoekenbeslag toe te voegen, kun je vezels en bulk aan je pannenkoeken toevoegen zonder al te veel calorieën toe te voegen.
• Schraap de boter en de siroop. Deze twee ingrediënten hebben het meeste potentieel om vet en suiker aan uw ontbijt toe te voegen. Overschakelen naar gezondere ingrediënten kan veel smaak toevoegen zonder uw cholesterolgehalte te verhogen. Voeg een handvol verse bessen of kersen toe of pak een klodder gewone, magere yoghurt.
• Het spannender maken. Door kaneel, nootmuskaat, gember, pompoen of andere kruiden aan je pannenkoekenbeslag toe te voegen, kun je de smaak van een anders eenvoudige pannenkoek versterken.

Bagels en roomkaas

Als bagels goed worden bereid, kunnen ze een hartgezond, licht ontbijt zijn. Als u echter de verkeerde ingrediënten toevoegt, kan er een bagel ontstaan ​​die calorierijk is en uw cholesterolverlagende dieet kan saboteren. Als bagels het voedsel zijn dat u voor het ontbijt gebruikt, overweeg dan om een ​​paar cholesterolvriendelijke veranderingen aan te brengen:

• Kies vezelrijke bagels. Het selecteren van bagels die volkoren of volkoren zijn, is gezonder dan andere bagelsoorten.
• Voeg alleen gezonde toppings toe. Roomkaas kan zich op het vet verpakken als het niet spaarzaam wordt gebruikt. Kies in plaats daarvan voor smeersels met weinig vet. Overweeg om je eigen spreads te maken door vers gesneden fruit, gerookte zalm, bieslook of magere yoghurt toe te voegen. Al deze zullen smaak toevoegen zonder al te veel vet.
• Schakel het over met alternatief voedsel. Probeer in plaats daarvan een muffin. Als ze goed worden bereid, bieden muffins ook een voedzaam, vezelrijk alternatief voor bagels. Als je op zoek bent naar ideeën, zijn er veel heerlijke, vetarme recepten die hart-gezonde ingrediënten gebruiken, zoals havermout, fruit en kruiden.

Pas op voor supergrote bagels. Verwijzingen naar het aantal calorieën kunnen voor een veel kleinere bagel zijn, terwijl veel tegenwoordig twee keer zo groot of meer zijn. Controleer het voedseletiket, vraag het bij de bakker of weeg de bagel om te zien hoe het zich verhoudt tot een "standaard" bagel.

Eieren

Als je aan een uitgebreid ontbijt denkt, staan ​​eieren vaak op het menu. Eieren kunnen echter ook meer vet en cholesterol in uw cholesterolverlagende dieet introduceren. Een paar simpele veranderingen kunnen deze ontbijtfavoriet een beetje gezonder maken:

• Gebruik de dooier niet. Eieren bevatten veel eiwitten en andere voedingsstoffen, maar ze bevatten ook veel cholesterol - het meeste zit in de dooier. Als u het cholesterolgehalte wilt verlagen, probeer dan tijdens de bereiding de dooier uit het eiwit te verwijderen.
• Gebruik een dooier in plaats van twee. Als je recept meer dan één ei nodig heeft, kun je misschien een heel ei gebruiken samen met het wit van een ander ei.
• Gebruik een eiervervanger. Deze dragen niet bij aan toegevoegd cholesterol.
• Bedenk wat je aan de eieren toevoegt. Vergeet ook niet te kijken naar de andere ingrediënten die u aan uw eieren toevoegt. Kaas, volle melk en boter voegen allemaal extra vet toe.

Een woord van Verywell

Met deze gezonde tips kunt u genieten van uw favoriete ontbijtproducten en uw cholesterolgehalte op peil houden. Zelfs als u een cholesterolverlagend dieet volgt, kan uw ontbijt veel afwisseling hebben en zal het nooit saai zijn. Veel plezier ermee en kijk waar goede ontbijtkeuzes je naartoe brengen.