Heel goed / Anastasia Tretiak
Engelwortel (Angelica archangelica) is een overblijvend kruid dat in de alternatieve geneeskunde wordt gebruikt om een breed scala aan aandoeningen te behandelen, variërend van brandend maagzuur tot slapeloosheid. Angelica bevat chemicaliën die schimmels kunnen uitroeien, angst kunnen verminderen, de maag kunnen kalmeren en kunnen helpen bij de behandeling van kanker. Maar wetenschappelijk bewijs om het gebruik van het kruid voor gezondheidsdoeleinden te ondersteunen, ontbreekt.
Volgens de folklore is engelwortel vernoemd naar een engel die verscheen in het door de pest geteisterde Europa en een monnik de engelwortelplant liet zien als geneesmiddel. Tegenwoordig wordt het kruid, naast het gebruik van engelwortel-extracten en thee als medicijn, gebruikt bij het koken en als smaakstof in alcoholische dranken zoals gin en benedictine.
Ook gekend als
- Europese engelwortel
- Tuin engelwortel
Kruiden engelwortel moet niet worden verward met Chinese engelwortel (Angelica sinensis), ook wel dong quai genoemd.
Gezondheidsvoordelen
Hoewel er enig onderzoek is gedaan naar de mogelijke effecten die engelwortel kan hebben op de gezondheid, ontbreekt sterk wetenschappelijk bewijs dat het gebruik van engelwortel ondersteunt.
Een studie die in 2019 werd gepubliceerd, onderzocht bijvoorbeeld het gebruik van angelica archangelica als antitumormiddel bij de behandeling van borstkanker. Maar het onderzoek is tot nu toe beperkt tot knaagdier- en in-vitro-onderzoeken (reageerbuizen). Er is geen manier om te weten of er een voordeel voor mensen kan zijn.
Hier is een blik op wat bestaand onderzoek zegt over engelwortel.
Spijsverteringsproblemen
Wetenschappelijk bewijs ter ondersteuning van het gebruik van Angelic voor spijsverteringsproblemen is schaars. Bovendien onderzoekt het gedateerde en beperkte beschikbare bewijs dat suggereert dat engelwortel spijsverteringsproblemen kan helpen kalmeren het gebruik van engelwortel in combinatie met andere kruidenbehandelingen.
Hoewel er een mogelijkheid is dat engelwortel maagproblemen zoals dyspepsie kan helpen kalmeren, moet er meer onderzoek worden gedaan om de voordelen ervan te begrijpen.
In sommige landen hebben beoefenaars van alternatieve geneeswijzen engelwortel in combinatie met andere kruiden gebruikt voor de behandeling van prikkelbare darmsyndroom.
In een recensie gepubliceerd in deWorld Journal of Gastroenterologysuggereerden onderzoekers alleen dat engelwortel en andere kruidenpreparaten "zouden kunnen worden bestudeerd" vanwege hun rol bij de behandeling van IBS.
Nocturie
Nocturie is een aandoening die wordt gedefinieerd als de noodzaak om een of meerdere keren uit de slaap te komen om te plassen. Een studie uit 2017 gepubliceerd in deScandanavian Journal of Urologyonderzocht het mogelijke gebruik van engelwortel als een behandeling voor de aandoening.
Onderzoekers gebruikten een specifiek product dat is afgeleid van deAngelica archangelica blad voor de behandeling van 69 mannen van 45 jaar en ouder. De patiënten werden gerandomiseerd om gedurende acht weken de kruidenbehandeling of placebo in een dubbelblind ontwerp te krijgen. Vochtdagboeken werden voor en na de behandeling beoordeeld.
Onderzoekers concludeerden dat de kruidenbehandeling veilig was, maar dat het de nycturie in het algemeen niet verbeterde in vergelijking met placebo.
Mogelijke bijwerkingen
Angelica is waarschijnlijk veilig wanneer het wordt geconsumeerd in hoeveelheden die doorgaans in voedsel worden aangetroffen. Er is echter niet genoeg bekend over het gebruik van engelwortel voor medicinale doeleinden om hetzelfde te zeggen.
Mensen die engelwortel gebruiken, moeten overmatige blootstelling aan de zon vermijden, omdat engelwortel de gevoeligheid van de huid voor licht kan verhogen.
In dierstudies zijn verbindingen in engelwortel, furocoumarines genaamd, in verband gebracht met kanker.
Zwangere vrouwen mogen geen engelwortel gebruiken. Angelica kan samentrekkingen van de baarmoeder veroorzaken, die de zwangerschap kunnen bedreigen.
Bedenk dat het zelf behandelen van een aandoening en het vermijden of uitstellen van standaardzorg ernstige gevolgen kan hebben. Als u overweegt om het voor gezondheidsdoeleinden te gebruiken, raadpleeg dan eerst uw arts.
Selectie, voorbereiding en opslag
Angelica is verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels en online. Het gedroogde kruid kan ook worden gekocht om in thee te gebruiken.
Lees de productlabels als u engelwortel in welke vorm dan ook koopt. Sommige producten die als engelwortel worden geïdentificeerd, kunnen van dong quai zijn gemaakt. Angelica kan ook worden gecombineerd met andere ingrediënten.
Houd er rekening mee dat supplementen zoals engelwortel grotendeels niet worden gereguleerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA). Volgens overheidsnormen is het niet legaal om een voedingssupplement op de markt te brengen als behandeling of genezing voor een specifieke ziekte of om de symptomen van een ziekte te verlichten. Maar de producten zijn niet getest door de FDA op veiligheid of effectiviteit.
In sommige gevallen kan het product doses afgeven die verschillen van de gespecificeerde hoeveelheid voor elk kruid. In andere gevallen kan het product besmet zijn met andere stoffen (een bijzondere zorg als het gaat om kruiden die uit China worden geïmporteerd).
Sommige consumenten zoeken naar producten die zijn gecertificeerd door ConsumerLabs, TU.S. Pharmacopeia of NSF International. Deze organisaties garanderen niet dat een product veilig of effectief is, maar bieden wel een bepaald niveau van kwaliteitstests.
Hoe Angelica-thee te maken
Voeg een kopje kokend water toe aan een theelepel gedroogde engelwortel en laat het minstens 10 minuten afdekken. Sommige alternatieve beoefenaars raden aan om 30 minuten voor elke maaltijd 1/3 kopje engelwortelthee te drinken.
Veel voorkomende vragen
Hoe smaakt engelwortel?
Angelica heeft een aardse, houtachtige smaak die licht bitter is. Sommigen vergelijken het met de smaak van jeneverbessen.
Hoe wordt engelwortel gebruikt bij het koken?
Sommige mensen gebruiken gedroogde engelwortelzaden in likeuren, cakes, koekjes en lekkernijen. Gekonfijte engelwortel is een traktatie die thuis kan worden gemaakt en na een maaltijd kan worden geconsumeerd.
