Veel onderzoeken hebben aangetoond dat thee naast water veel gezondheidsvoordelen heeft, thee is de op een na meest geconsumeerde drank ter wereld. Veel onderzoeken hebben aangetoond dat thee veel gezondheidsvoordelen heeft, waaronder een positief effect op uw cholesterolgehalte.
Maria Toutoudaki / Stockbyte / Getty ImagesVerschillende soorten thee
Thee is afgeleid van deCamellia sinensisplant en is ingedeeld in drie hoofdcategorieën:
- Groene thee
- Oolong thee
- Zwarte thee
Van deze soorten thee is groene thee de meest bekende, omdat het in de oude geneeskunde werd gebruikt om aandoeningen zoals bloedingen en spijsverteringsstoornissen te genezen.
Groene thee onderscheidt zich van andere soorten thee doordat het minder bewerkt is. Omdat het niet het uitgebreide fermentatieproces ondergaat zoals andere theeën, blijven veel van zijn antioxidanten, met name catechines, behouden. De antioxiderende activiteit van catechinen staat bekend om een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen, waaronder kankerpreventie, bevordering van de mondgezondheid, verlichting van reumatoïde artritis en antibacteriële activiteit. Groene thee wint ook aan bekendheid vanwege het verlagen van cholesterol.
Hoe effectief verlaagt groene thee het cholesterol?
De meeste onderzoeken naar de cholesterolverlagende effecten van groene thee omvatten het gebruik van het actieve ingrediënt van groene thee, catechine-extract, in tegenstelling tot de drank zelf. De manier waarop thee het cholesterol verlaagt, is grotendeels onbekend, maar het lijkt erop dat:
- Verhoog de LDL-receptoractiviteit in de lever
- Voorkom opname van cholesterol in de darmen
- Lagere LDL-cholesterol
- Verhoog HDL-cholesterol
- Lagere totale cholesterol
Een studie uit 2003 onderzocht het cholesterolverlagende effect van 375 mg catechine-extract bij 240 mannen en vrouwen met een hoog cholesterolgehalte op een vetarm dieet. Onderzoekers ontdekten dat het catechine-extract het totale cholesterol met 11,3 procent verlaagde, het LDL-cholesterol met 16,4 procent, de triglyceriden met 3,5 procent en het HDL met 2,3 procent verhoogde. Het catechine-extract dat in deze studie werd gebruikt, was echter niet zuiver en bestond uit 75 mg theaflavines (een antioxidant die in zwarte thee wordt aangetroffen), 150 mg groene theecatechines en 150 mg andere theepolyfenolen. Daarom werd in deze studie slechts een klein deel van catechine-extract uit groene thee gebruikt. Bovendien suggereert deze studie dat je enorme hoeveelheden groene thee zou moeten drinken om het cholesterol te verlagen en de resultaten van deze studie te verkrijgen.
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat catechine-extract afkomstig van groene thee het totale en LDL-cholesterol verlaagt, maar de meeste van deze onderzoeken variëren in de gebruikte hoeveelheid catechine-extract en de conditie van de deelnemers. Ondanks deze veelbelovende resultaten hebben andere onderzoeken de cholesterolverlagende effecten van groene thee niet kunnen documenteren.
Een in 1998 gepubliceerde studie concludeerde bijvoorbeeld dat 3,8 g catechine-extract (tot 18 kopjes groene thee per dag) of zes kopjes groene thee niet effectief waren in het verlagen van cholesterol. Alle deelnemers aan het onderzoek waren echter rokers. Dit resultaat kan dus op twee manieren worden geïnterpreteerd. Ten eerste zou dit kunnen suggereren dat roken op de een of andere manier het cholesterolverlagende vermogen van de catechines in groene thee teniet doet.
Ten tweede zouden deze resultaten kunnen suggereren dat catechines van groene thee niet effectief zijn in het verlagen van cholesterol, en dus in strijd zijn met andere onderzoeken die hebben gesuggereerd dat catechines van groene thee het cholesterol verlagen. Op dit moment weten onderzoekers het antwoord niet op de vraag of catechinen van groene thee het cholesterol verlagen. Er zouden meer studies moeten worden uitgevoerd om deze vraag verder te onderzoeken.
In 2006 werd bij de FDA een petitie ingediend voor groene theedranken met de gezondheidsclaim dat ze hart- en vaatziekten verminderden. De Food and Drug Administration heeft deze petitie echter afgewezen en aangevoerd dat er meer bewijs nodig was om deze bewering te verifiëren.
Samenvattend, studies die er zijn over groene thee en het vermogen om cholesterol te verlagen, zijn tegenstrijdig en er is niet genoeg onderzoek gedaan waardoor iemand zeker zou kunnen zeggen dat groene thee het cholesterol verlaagt.
