Wat te eten als u gastritis heeft

Gastritis veroorzaakt vaak brandende buikpijn, die erger kan zijn na het eten van vet of gekruid voedsel. Andere symptomen, zoals misselijkheid, opgeblazen gevoel en boeren, komen ook vaak voor.

Een van de eerste veranderingen die u kunt aanbrengen, is het volgen van een gastritisdieet, dat u kan helpen uw symptomen onder controle te houden en zelfs gastritis kan helpen voorkomen. Het basisprincipe van het gastritis-dieet is om zuur, gekruid voedsel te vermijden ten gunste van voedsel met een laag zuur en weinig suiker.

Voordelen

Zoals met veel gezondheidsproblemen, zijn er bepaalde risicofactoren waardoor een persoon meer kans heeft om gastritis te ontwikkelen. Over sommige van deze factoren, zoals genetica, heb je geen controle. Andere factoren, zoals levensstijlfactoren, kunnen worden gewijzigd.

Dieet is een gebied waarop u zich mogelijk gemotiveerd voelt om veranderingen aan te brengen, zelfs voordat de diagnose gastritis is gesteld. De symptomen van de aandoening kunnen ervoor zorgen dat u zich misselijk voelt na het eten van bepaalde voedingsmiddelen, die u natuurlijk wilt vermijden.

Zelfs als er geen specifieke maaltijden zijn die uw maag lijken te irriteren, zal het hebben van chronische maagproblemen u waarschijnlijk meer bewust maken van wat u eet als u eet en hoeveel u eet. Het volgen van een gastritisdieet kan u helpen de symptomen onder controle te houden en kan u zelfs helpen voorkomen dat u de aandoening ontwikkelt als u risicofactoren heeft.

Als bij u gastritis is vastgesteld, kan aandacht schenken aan wat u eet helpen voorkomen dat de aandoening erger wordt. De complicaties van gastritis kunnen tot andere gezondheidsproblemen leiden.

Maagbloeding kan bijvoorbeeld een laag aantal rode bloedcellen (bloedarmoede) veroorzaken. Als het maagslijmvlies na verloop van tijd verzwakt (atrofie), kan dit uw risico op het ontwikkelen van maagkanker vergroten.

Hoe het werkt

Als u gastritis heeft, zijn er verschillende soorten behandelingen die uw arts u misschien wil laten proberen, maar ze zullen waarschijnlijk beginnen door u te laten proberen enkele wijzigingen in uw dieet aan te brengen.

Het verminderen of weglaten van voedsel dat uw maagwand kan irriteren, kan uw symptomen verbeteren. Een gastritis-dieet kan ook helpen voorkomen dat het weefsel meer beschadigd raakt en het tijd geven om te genezen.

Als het slijmvlies ontstoken is, kan het niet genoeg maagsappen produceren die nodig zijn voor de spijsvertering. Het maakt ook niet het slijm dat het beschermt tegen maagzuur, dat het weefsel verder kan beschadigen.

Het brede doel van een maagdieet is het verminderen van ontstekingen. Er zijn algemene aanbevelingen waarmee u kunt beginnen, zoals het vermijden van voedsel en dranken die vaak verband houden met maagirritatie (zoals koffie en zuur fruit). Van daaruit kunt u een gastritisdieet aanpassen aan uw individuele behoeften en voorkeuren.

Sommige voedingsmiddelen die normaal gesproken worden vermeden tijdens het gastritis-dieet, kunnen u bijvoorbeeld niet storen zolang u zich aan kleine porties houdt of ze slechts af en toe eet. Als alternatief kan voedsel op de goedgekeurde lijst uw symptomen verergeren, niet passen in uw algemene voedingsbehoeften en -voorkeuren of verboden zijn vanwege een medische reden (zoals een voedselallergie).

Het zal nuttig zijn om samen met uw arts en andere gezondheidswerkers, zoals een geregistreerde diëtist of voedingsdeskundige, een dieetplan voor gastritis op te stellen dat het beste bij u past.

Looptijd

Gastritis kan een tijdelijke of een chronische aandoening zijn. De tijd die u nodig heeft om u aan een gastritisdieet te houden, is afhankelijk van veel verschillende factoren, zoals de symptomen die u heeft en hoe lang u ze heeft gehad. , de oorzaak van uw maagontsteking en de andere behandelingen die uw arts heeft voorgeschreven.

In sommige gevallen is het simpelweg verwijderen van een specifieke trigger voldoende om uw gastritis-symptomen te verbeteren. Als u bijvoorbeeld ibuprofen of andere vrij verkrijgbare pijnstillers (NSAID's) heeft gebruikt en gastritis heeft, kan het beter worden als u stopt met het gebruik van deze medicijnen.

Als u gastritis heeft vanwege een andere gezondheidstoestand, heeft u mogelijk een meer langetermijnstrategie nodig om uw symptomen te beheersen. De keuzes die u maakt over uw dieet, behoren waarschijnlijk tot de meer permanente veranderingen die u aanbrengt.

Als u vatbaar bent voor maagirritatie, kan het vermijden van cafeïne en pittige maaltijden de sleutel zijn om symptomen te voorkomen. Als u slechts af en toe symptomen ervaart of als ze mild zijn, kunt u af en toe van uw gastritisdieet afwijken, maar u moet eerst uw arts raadplegen.

Wat te eten

• Bonen en peulvruchten (zoals getolereerd)

• Eieren, eiwitten of eiersurrogaten (niet gebakken)

• Zeevruchten, schaaldieren (niet gebakken)

• Honing

• Zure groenten (komkommer, witte aardappel, wortelen)

• Suikerarm, zuurarm fruit (pompoen, bosbessen, aardbeien, appels)

• Milde, zoutarme kaas

• Haver, gerst

• Pepermunt, gember, kurkuma

• Gewone, magere yoghurt

• Probiotisch rijk voedsel (zuurkool, kimchi, kombucha)

• Rijst

• Mager gevogelte zonder vel (kip, kalkoen)

• Volkorenbrood en pasta

• Zuur fruit (citrus) en groenten (ui)

• Alcohol

• Chocola

• Koffie en thee

• Maïs en producten gemaakt met maïs (pasta, brood)

• Zuivelproducten

• Energiedranken

• Vet / vettig eten, fastfood, gekruid eten

• Gebakken of hardgekookte eieren

• Knoflook (kleine hoeveelheden zoals getolereerd)

• IJs, cake en gebak, gebak

• Marinades, salsa, mayonaise, romige sauzen

• Noten en notenboter (kleine hoeveelheden kunnen worden getolereerd)

• Aardappelchips, verpakte snacks

• Verwerkt vlees (worst, hotdogs), lunchvlees

• Rood vlees, eend, gans

• Verfijnde granen, vers brood, pasta gemaakt met geraffineerd meel

• Gerookt vlees

• Frisdrank, koolzuurhoudende dranken

• Specerijen, kruiden, smaakmakers (vooral zwarte peper)

• Tomaten- en tomatenproducten (sap, pasta, saus)

Fruit en groenten: producten die erg zuur zijn, vooral citrusvruchten en tomaten, kunnen het beste worden vermeden als u gastritis heeft. Groenten die worden gebruikt om kruiden of veel smaken toe te voegen, zoals uien, kunnen ook moeilijk te verdragen zijn als u last heeft van maagirritatie.

Kies in plaats daarvan zuurarme of meer neutrale (alkalische) groenten en fruit - bij voorkeur die welke goede bronnen van vezels zijn - zoals appels, bessen, pompoen en wortelen.

Granen: voor het grootste deel wilt u volkorenbrood, zilvervliesrijst, pasta en andere granen kiezen. Als u echter gastritis symptomen heeft waardoor u moeilijker kunt eten, kan gewone witte rijst of witte aardappel gemakkelijker verteerbaar zijn.

Haver, gerst en quinoa zijn andere voedzame opties. Als u geen tarwe eet, vermijd dan pasta-alternatieven of brood gemaakt van maïs, dat niet is goedgekeurd voor een gastritisdieet.

Zuivel: u wilt volle zuivelproducten vermijden, maar magere yoghurt die ook weinig suiker bevat en boordevol probiotica zit, kan een gezonde aanvulling zijn op een gastritisdieet. Sommige harde kazen met een laag zoutgehalte kunnen in kleine porties worden verdragen. Vermijd sauzen, vullingen of puddingen gemaakt met volle, zware room.

Eiwit: Eieren, eiwitten en eiersurrogaten kunnen een uitstekende bron van eiwitten zijn. U wilt ze echter liever zachtgekookt, gepocheerd of roerei bereiden dan gebakken. Combineer ze niet met zoute, bewerkte vleeswaren zoals worst of ham, voeg geen boter of melk toe en vermijd kruiden (zelfs zwarte peper).

Rood vlees is niet goedgekeurd, maar u kunt kiezen uit magere stukken kalkoen of kip en wat zeevruchten (zolang het niet gebakken is).

Noten en notenboter, maar ook bonen en peulvruchten, kunnen veel vet bevatten, maar het zijn veelzijdige eiwitbronnen die u in uw dieet kunt opnemen. Begin met kleinere porties (zonder toegevoegde suikers) en kijk wat je kunt verdragen.

Desserts: voedsel dat veel vet en suiker bevat, moet worden vermeden tijdens het gastritisdieet. Gebakken producten, gebak en ijs of pudding zijn vaak rijk en kunnen een ontstoken maag irriteren (vooral als ze zijn gemaakt met zuivelproducten). Chocolade is ook niet goedgekeurd.

Om smaak en zoetheid toe te voegen zonder suiker toe te voegen, probeer honing, gember, pepermunt en kurkuma, die ook rustgevend kunnen zijn voor het spijsverteringsstelsel.

Dranken: Sommige mensen met milde gastritis kunnen slappe thee of koffie verdragen met een scheutje magere melk of niet-zuivelcreamer. Honing kan ook aan thee worden toegevoegd. Over het algemeen zijn deze dranken echter erg zuur en niet goedgekeurd voor een gastritisdieet.

Ook koude dranken met veel suiker, zoals frisdrank en energiedrankjes, zijn niet toegelaten. Zure sappen (zoals sinaasappelsap of ander citrusvruchten, evenals tomatensap) zijn niet goedgekeurd. Wat vruchtensap is misschien oké, maar kies soorten die weinig suiker bevatten.

Vermijd alcoholische dranken, inclusief wijn, bier en cocktails. Als u alcohol drinkt, zal uw arts u waarschijnlijk adviseren te stoppen als u gastritis heeft.

Aanbevolen timing

Wanneer uw spijsverteringssysteem onder druk staat of niet optimaal werkt, kan de hoeveelheid voedsel die u eet en de tijd die u tussen de maaltijden doorbrengt, bijdragen aan irritatie.

Als u vatbaar bent voor maagklachten als gevolg van gastritis, kan het nuttig zijn om de timing van uw maaltijden en tussendoortjes te veranderen. Probeer gedurende de dag vaker kleinere maaltijden te eten in plaats van drie grotere te gaan zitten.

Als u zich niet zo tevreden voelt als u bij elke maaltijd minder eet, voeg dan gedurende de dag een paar gezonde tussendoortjes toe.

Wijzigingen

Als u andere gezondheidsproblemen of voedingsbehoeften heeft, moet u mogelijk het gastritisdieet aanpassen. Gastritis kan worden veroorzaakt door andere chronische medische aandoeningen, in verband worden gebracht met het gebruik van bepaalde medicijnen, of verergerd worden door leefstijlfactoren - waarvan u sommige misschien kunt veranderen.

Mogelijk volgt u al een bepaald dieet om uw gezondheidstoestand onder controle te houden of om voedselallergenen te vermijden, of heeft u misschien specifieke voedingsvoorkeuren.

Mogelijk vermijdt u al bepaalde voedingsmiddelen die niet zouden worden goedgekeurd voor een gastritisdieet. Als u bijvoorbeeld lactose-intolerant bent, beperkt u waarschijnlijk al zuivelproducten of vermijdt u deze.

Als u coeliakie heeft en gluten en tarwe moet vermijden, moet u mogelijk voorzichtig zijn met de glutenvrije alternatieven die u kiest. Sommige populaire opties, zoals pasta gemaakt van maïs, zijn niet geschikt voor een gastritisdieet.

Als u zich zorgen maakt over het verliezen van bepaalde hoofdbestanddelen van uw dieet, kunt u beginnen met het verminderen van uw inname in plaats van ze helemaal te schrappen. In kleinere porties kan het zijn dat sommige voedingsmiddelen die doorgaans worden vermeden tijdens een gastritisdieet, u niet storen.

Op bepaalde momenten in uw leven kunnen uw voedingsbehoeften veranderen. Dit geldt vooral als u zwanger bent of borstvoeding geeft. Gedurende deze tijd zullen uw voedingsbehoeften toenemen. Tegelijkertijd heeft u meer kans op gastro-intestinale symptomen (zowel van gastritis als u die heeft als van andere veranderingen die in uw lichaam plaatsvinden).

Om ervoor te zorgen dat u voldoende voeding krijgt en uw symptomen onder controle houdt, moet u wellicht flexibeler omgaan met uw dieet. Laat je lichaam je gids zijn. Sommige voedingsmiddelen waar je eerder geen last van had, kunnen je misschien afschrikken. U kunt ook naar bepaalde voedingsmiddelen verlangen.

Andere gezondheidsproblemen, zoals diabetes type 2, kunnen worden beïnvloed door uw dieet. Hoewel een gastritisdieet u adviseert om suiker te vermijden als u diabetes heeft en een periode van lage bloedsuikerspiegel (hypoglykemie) ervaart, zal uw arts u waarschijnlijk iets zoets laten eten of een glucosetablet nemen.

Als u een of meer medische aandoeningen heeft die worden beïnvloed door wat u eet, vraag dan uw arts hoe u het beste prioriteit kunt geven aan uw voedingsbehoeften. Uw arts, diëtist of voedingsdeskundige kan u helpen ervoor te zorgen dat u uw gastritis-symptomen effectief beheerteneen dieet volgen dat de energie en voeding levert die u nodig heeft om de gezondheid van uw hele lichaam te ondersteunen.

Kooktips

Het belangrijkste om in gedachten te houden wanneer u voedsel bereidt of kiest voor een gastritisdieet, is om uit de buurt te blijven van voedsel dat gefrituurd, vettig, vet of erg zoet en rijk is.

Met name sluiten deze richtlijnen fastfood uit, maar zelfs gewone bereidingen of kookstijlen die u misschien thuis gewend bent, moet mogelijk worden aangepast aan een gastritisdieet.

Bakken, koken, stomen en pocheren zijn enkele kookmethoden die minder waarschijnlijk bijdragen aan maagirritatie.

Of je nu vlees, eieren of groenten klaarmaakt, het is ook belangrijk om in gedachten te houden dat bepaalde ingrediënten die voor smaak worden gebruikt, kunnen bijdragen aan irritatie. Hoewel je misschien aanneemt dat je erg gekruid voedsel wilt vermijden, zijn er enkele ingrediënten waarvan je niet verwacht dat ze ontstekingsremmend werken.

Controleer de ingrediënten op verpakte smaakmakers, dressings, glazuren of marinades, aangezien deze waarschijnlijk veel specerijen of kruiden bevatten. Zelfs relatief eenvoudige opties zoals zwarte peper en knoflook kunnen gastritis irriteren.

Gebruik bij het koken van pasta geen grote hoeveelheden boter, pastasaus op basis van tomaten of rijke, romige sauzen zoals Alfredo. Probeer in plaats daarvan een scheutje zout en een scheutje extra vierge olijfolie.

Overwegingen

Naast de specifieke kenmerken van uw dieetplan voor gastritis, wilt u ook nadenken over hoe het veranderen van wat u eet, van invloed kan zijn op andere aspecten van uw leven.

Als u uw dieet wijzigt, kunt u ook andere aanpassingen aanbrengen, bijvoorbeeld wanneer u boodschappen doet en maaltijden plant voor uw gezin, school en werk.

Mogelijk moet u ook meer aandacht besteden aan hoe voedsel een rol speelt in uw sociale leven, zoals uit eten gaan met vrienden of evenementen bijwonen waar u moet nadenken over uw maaltijdopties.

Algemene voeding

Je hebt veel smakelijke en voedzame opties om uit te kiezen op de lijst met goedgekeurde voedingsmiddelen, maar er kunnen bepaalde voedingsmiddelen zijn die je gewend bent te eten en die je moet verminderen of volledig moet elimineren.

Snoepjes en fastfood zijn lekker en meestal ok met mate, maar als u gastritis heeft, kan het vermijden van deze voedingsmiddelen een groot verschil maken voor uw symptomen.

Misschien mis je je favoriete lekkernijen, maar patat, gebak en gebakken vlees en zeevruchten verrijken je dieet niet met essentiële vitamines en mineralen, dus je zult ze niet missen op het gebied van voeding.

Naast het verbeteren van uw symptomen en het voorkomen van verergering van gastritis, kan het vermijden van zwaar verwerkt voedsel met veel vet, suiker en zout ook uw algehele gezondheid verbeteren.

Veiligheid

De algemene aanbevelingen voor een gastritisdieet zijn waarschijnlijk veilig voor de meeste mensen, aangezien ze niet al te restrictief zijn. U kunt uw maaltijdschema ook aanpassen als u een speciaal dieet volgt.

Als u chronisch gastritis heeft of als gevolg van een aanhoudende medische aandoening, kan uw arts willen dat u medicijnen gebruikt. Het is belangrijk om uw arts te informeren over uw dieet en over eventuele voedingssupplementen die u gebruikt.

De meeste medicijnen (voorgeschreven of zonder recept verkrijgbaar) die worden gebruikt om gastritis te behandelen, zullen waarschijnlijk geen wisselwerking hebben met voedsel dat is goedgekeurd voor het dieet, maar afhankelijk van hoe u het dieet aanpast aan uw individuele smaak en behoeften, moet u op de hoogte zijn. van het potentieel van voedingsmiddelen en dranken om bepaalde medicijnen te beïnvloeden.

Antacida zoals Tums, Rolaids, Mylanta en Alka-Seltzer kunnen bijvoorbeeld de symptomen van gastritis helpen verlichten. Het eten van calciumhoudend voedsel, zoals zuivelproducten of sappen verrijkt met calcium, en tegelijkertijd een antacidum nemen, kan ervoor zorgen dat ze niet effectief zijn. U moet ook vermijden om een ​​calciumsupplement of vitamine met calcium met een antacidum te nemen.

Het drinken van alcohol kan antacida ook minder effectief maken en kan ook een wisselwerking hebben met andere medicijnen die worden gebruikt om gastritis te behandelen, zoals deze protonpompremmers (PPI's):

• Prilosec
• Nexium
• Prevacid
• Protonix

Pepcid, een histamine 2 (H2) blokker, is ook minder effectief in combinatie met alcohol.

Deze medicijnen verminderen de hoeveelheid zuur in uw maag, terwijl alcohol de zuurproductie verhoogt, wat de symptomen van gastritis kan verergeren of de aandoening kan verergeren.

Als u gastritis heeft door een infectie metH. pyloriuw arts wil mogelijk dat u antibiotica gebruikt, die een wisselwerking hebben met een aantal voedingsmiddelen, dranken en andere medicijnen. Het kan ook zijn dat u om een ​​andere reden antibiotica moet gebruiken terwijl u ook wordt behandeld voor gastritis. Bepaalde klassen antibiotica werken samen met medicijnen die worden gebruikt om gastritis te behandelen.

Hoewel u uw gezondheid misschien niet in gevaar brengt, is het het beste om uw arts te raadplegen voordat u uw medicatie of dieet verandert als u gastritis heeft.

Een woord van Verywell

Gastritis kan pijnlijk zijn, maar er zijn enkele veranderingen die u kunt aanbrengen die uw symptomen aanzienlijk kunnen verbeteren en voorkomen dat de aandoening erger wordt.

Het eten van gezond voedsel en het vermijden van voedsel dat ontstekingen kan veroorzaken, zoals vet of zuur, kan zowel de pijn en andere symptomen van gastritis verminderen als voorkomen dat irritatie van het maagslijmvlies erger wordt.

Uw arts kan ook willen dat u medicijnen gebruikt om gastritis te behandelen, maar deze werken mogelijk niet zo goed als u bepaalde voedingsmiddelen en dranken in uw dieet opneemt. Een dieet met gastritis biedt voor het grootste deel voldoende voeding en kan worden aangepast aan uw unieke voedingsbehoeften en voorkeuren.