Hazelnootallergie: symptomen, tests en behandeling

Heel goed / Zorica Lakonic

Hazelnootallergie is een van de meest voorkomende allergieën voor boomnoten.​

Hazelnoten, ook wel hazelnoten en cobnuts genoemd, zien er een beetje uit als eikels als ze in de schaal zitten. Deze noten kunnen, net als andere soorten noten, symptomen van voedselallergie veroorzaken die variëren van mild tot ernstig.

Waar hazelnoten worden gevonden

Hazelnoten kunnen bijna overal in de continentale Verenigde Staten groeien, maar de meeste mensen kopen ze in winkels. Je vindt hazelnoten:

• Zelf verpakt
• In gemengde notensnacks
• Bij lekkernijen zoals praline
• In chocolade notensmeersels zoals Nutella
• In Frangelico hazelnootlikeur

Hazelnootallergiesymptomen

Als u allergisch bent voor hazelnoten, kunnen de symptomen optreden binnen twee uur na het nuttigen van hazelnoten of voedsel dat ze bevat.

• Netelroos of eczeem op uw huid
• Allergische conjunctivitis in uw ogen
• Misselijkheid, buikpijn, braken of diarree
• Piepende ademhaling, hoesten of een loopneus
• Zwelling van lippen, tong of gezicht (bekend als angio-oedeem)
• Anafylaxie, een ernstige allergische reactie die onmiddellijke medische zorg vereist

Berkenpollen Allergie

Orale allergiesyndroom (OAS) is een vorm van voedselallergie waarbij mensen die gevoelig zijn voor specifieke soorten stuifmeel ook reageren op bepaalde voedingsmiddelen die verband houden met die soorten stuifmeel.​

Veel mensen met allergieën voor berkenpollen reageren ook op hazelnoten. Het stuifmeel van berkenbomen en hazelnoten bevat allergenen die verwant zijn, en dus reageert je lichaam op beide.

Symptomen van het hazelnoot-orale allergiesyndroom zijn meestal vrij mild en beperken zich tot:

• Tintelingen
• Jeuk
• Zwelling van de lippen, tong en keel

Deze symptomen kunnen worden behandeld met een vrij verkrijgbare antihistaminica zoals Benadryl. Nadat u een antihistaminicum heeft ingenomen, moet u de komende uren worden gecontroleerd voor het geval er zich ernstiger allergische symptomen ontwikkelen.

Af en toe hebben sommige mensen met het orale allergiesyndroom ernstigere reacties, waaronder:

• Huiduitslag
• Vertraagde gastro-intestinale symptomen (buikkrampen, diarree)
• Zeer zelden anafylaxie

Deze ernstigere reacties van het hele lichaam vereisen onmiddellijke behandeling met het medicijn epinefrine.

Hazelnootallergie behandelen

Er is geen remedie voor een hazelnootallergie. Het beheer van uw hazelnootallergie houdt in dat u hazelnoten moet vermijden en voorbereid moet zijn op toekomstige reacties.

Praat met uw arts of allergoloog als u symptomen heeft na het eten of aanraken van hazelnoten. Mogelijk moet u een allergietest ondergaan om de ernst van uw reactie te bepalen en om te bepalen of u allergisch bent voor andere noten.

Heeft u een auto-injector voor epinefrine nodig?

Sommige mensen met het orale allergiesyndroom hebben alleen gelokaliseerde reacties die met succes zijn behandeld met antihistaminica.

Uw arts kan u echter een auto-injector voor adrenaline (gewoonlijk aangeduid met de merknaam EpiPen) voorschrijven voor het geval u een ernstigere reactie krijgt.

Als uw arts het voorschrijft, moet u uw auto-injector altijd bij u dragen, zodat u deze kunt gebruiken in geval van een ernstige reactie.

Een woord van Verywell

Noten zijn een van de acht meest voorkomende voedselallergieën in de Verenigde Staten en vallen onder de huidige etiketteringswetgeving voor voedselallergieën. Voedselfabrikanten zijn verplicht om noten in gewoon Engels op hun ingrediëntenetiketten te vermelden. Dat maakt het vrij gemakkelijk om noten te vermijden in verpakt voedsel.

Een waarschuwing voor een allergie voor hazelnoten op een ingrediëntetiket zou er als volgt uit moeten zien: "Bevat noten (hazelnoten)."

Sommige voedingsmiddelen, zoals die in restaurants of bij iemand thuis worden geserveerd, bevatten geen handige ingrediëntenlijsten. U moet leren om voedingsmiddelen te herkennen die gewoonlijk noten bevatten.

Wanneer u eten bestelt in een restaurant, blijf dan veilig door altijd vragen te stellen aan uw server of te vragen of u met de chef wilt praten over uw hazelnootallergie.