berkpixels / Getty Images
Belangrijkste leerpunten
- Gegevens suggereren dat het acht weken lang dagelijks eten van bosbessen kan resulteren in verbeterde resultaten voor diabetespatiënten, zoals verbeterde A1C- en triglycerideniveaus.
- Deze resultaten kunnen te wijten zijn aan het anthocyaninegehalte van de bosbessen, wat suggereert dat deze vrucht een gezond onderdeel kan zijn van een diabetesdieet.
Het eten van een dagelijkse kop bosbessen kan volgens een eerder dit jaar gepubliceerde studie belangrijke gezondheidsvoordelen bieden voor mannen met diabetes type 2.
De studie toonde verbeterde niveaus van zaken als hemoglobine A1C, fructosamine, triglyceriden en leverenzymen (ALT en AST) in de loop van acht weken.
De april-studie, gepubliceerd inHuidige ontwikkelingen in voeding,betrof 52 mannen met diabetes type 2.In de proef kreeg de helft van de deelnemers 22 gram gevriesdroogde bosbessen (gelijk aan een kopje verse bosbessen) of 22 gram placebo-poeder. De deelnemers aan de studie werd gevraagd om 11 gram gevriesdroogde bosbessen of placebo te consumeren bij elk van hun ochtend- en avondmaaltijden, samen met hun typische dieet.
Dione Milauskas, MS, RDN, LD, een geregistreerde diëtist die gespecialiseerd is in prediabetes, vertelt aan Verywell dat deze gegevens laten zien hoetoevoegenvoedsel dat aan uw dieet is toegevoegd, kan u helpen bij het beheersen van diabetes, in plaats van voedsel weg te nemen.
"Dit staat in schril contrast met de traditionele benadering om A1C te verlagen, die gericht is op het verminderen van de inname van koolhydraten", zegt Milauskas. Ze was niet betrokken bij het onderzoek.
Wat dit voor u betekent
Als u diabetes heeft, hoeft u bosbessen niet te vermijden uit bezorgdheid over hun suikergehalte. Het opnemen van bosbessen in uw dieet kan zelfs gezondheidsvoordelen bieden en helpen bij het beheersen van uw diabetes.
Moet u bosbessen eten als u diabetes type 2 heeft?
In de VS heeft ongeveer een op de 10 mensen diabetes type 2 en 90% tot 95% heeft de diagnose diabetes type 2. Het internet staat vol met tips voor het behandelen van diabetes type 2, waarvan velen beweren dat al het fruit moet worden vermeden vanwege natuurlijk suikergehalte.
Hoewel het waar is dat fruit zoals bosbessen natuurlijke suiker bevatten, zitten ze ook boordevol vitamines, fytonutriënten en vezels om de algehele gezondheid te ondersteunen. Gegevens suggereren dat voedingsinterventies zowel effectieve als goedkope manieren zijn om de bloedsuikerspiegel te verbeteren, het gewicht te beheersen en cardiovasculaire risicofactoren voor diabetespatiënten te verminderen.
Hoewel het beperken van toegevoegde suikers een goed idee is, raadt de American Diabetes Association af om fruit te vermijden. De organisatie zegt dat genieten van fruit een geweldige manier is om je zoetekauw te bevredigen en de extra voeding te krijgen waarnaar je op zoek bent, zolang het fruit geen toegevoegde suikers bevat en je de portiegrootte controleert.
Bosbessen bevatten van nature anthocyanen, een fytochemische stof die vaak wordt aangetroffen in rode, paarse en blauwe planten en sterk wordt geassocieerd met risicovermindering van diabetes type 2. Hailey Crean, MS, RDN, CDCES, een geregistreerde diëtist die gespecialiseerd is in diabeteszorg in Massachusetts, vertelt aan Verywell dat anthocyanen de hoeveelheid glucose die in de lever wordt geproduceerd, kunnen verminderen, wat vooral belangrijk is voor mensen met diabetes.
Het onderzoek heeft zijn beperkingen, waaronder het feit dat het "alleen mannen omvatte en dat de steekproefomvang zo klein was", zegt Crean. Maar het is niet de enige studie die suggereert dat bosbessen de diabetesresultaten ten goede kunnen komen. In een studie gepubliceerd in deJournal of Nutrition, werd de zwaarlijvige deelnemers verteld om smoothies met of zonder bosbessen tweemaal daags gedurende zes weken te drinken. Degenen die de bosbessen-bevattende smoothie consumeerden, vertoonden een verbeterde insulinegevoeligheid in vergelijking met degenen die geen bosbessen consumeerden.
Hoe u gezond eet bij het behandelen van diabetes type 2
Hoewel bosbessen een gezonde aanvulling kunnen zijn op een diabetesvriendelijk dieet, zegt Crean dat ze niet het enige nuttige voedsel zijn voor diegenen die diabetes proberen te beheersen. Andere voedingsbronnen van anthocyanen (en vezels) zijn onder meer:
- Granaatappels
- Zure kersen
- Frambozen
- rode kool
- Bramen
- Paarse aardappelen
"Het toevoegen van een kopje verse of bevroren bosbessen is iets dat veel mensen met diabetes realistisch gezien zouden kunnen doen, althans een deel van de tijd, en heeft weinig tot geen risico", zegt Crean.
als je een bosbessenfan bent, voeg dan wat verse bosbessen toe aan je ontbijtgranen of gooi wat bevroren bessen door je smoothie. Gevriesdroogde bosbessen zorgen voor een bevredigend tussendoortje, en gedroogde bosbessen gedoopt in chocolade kunnen een hart-gezonde decadentie aan je dag toevoegen.
.jpg){kind=spacer}
