Chia Seeds en constipatie

Hoewel de chia-plant het meest bekend is vanwege zijn gebruik als Chia Pet, beginnen mensen de gezondheidsvoordelen van de zaden te ontdekken. Sommige mensen beweren zelfs dat het toevoegen van chiazaad aan hun dieet hun symptomen van chronische constipatie heeft verlicht. Kijk wat onderzoek te zeggen heeft over de gezondheidsvoordelen van chiazaad.

Wat Chia Seeds zijn

Chia-zaden zijn kleine zwart-witte zaden die ongeveer zo groot zijn als maanzaad. Het zijn de zaden van de plant,Salvia hispanica L.

Chia-zaden worden al lang gekweekt voor gebruik in Mexico en Guatemala, maar zijn recentelijk populairder geworden in andere landen vanwege het feit dat ze een goede bron zijn van omega-3-vetzuren, antioxidanten en voedingsvezels.

Chia-zaden zijn ook een goede bron van calcium, magnesium, fosfor en kalium.

Voedselfabrikanten zijn begonnen chiazaad toe te voegen aan granen, gebak, vruchtensappen en yoghurt.

Gezondheidsvoordelen

Op basis van hun hoge gehalte aan omega-3-vetzuren, wordt aangenomen dat chiazaad ontstekingen helpt verlichten en de cardiovasculaire gezondheid bevordert. Met hun hoge gehalte aan antioxidanten kunnen chiazaadjes helpen om het risico op kanker te verminderen.

Hun hoge vezelgehalte suggereert dat ze mogelijk voordelen hebben voor de spijsvertering en de negatieve invloed van suiker op de bloedsuikerspiegel kunnen verminderen.

Het is belangrijk op te merken dat er weinig onderzoek is dat chiazaad rechtstreeks in verband brengt met deze vermeende voordelen. Sommige voorbereidende onderzoeken hebben gemengde resultaten laten zien in termen van chiazaad die gewichtsverlies bevorderen.

Aanvullende studies hebben aangetoond dat het eten van chiazaad kan resulteren in een verlaging van triglyceriden en postprandiale bloedsuikerspiegels, die beide het idee zouden ondersteunen dat chiazaad goed is voor de cardiovasculaire gezondheid.

Onderzoek naar chia en constipatie

Hoewel er anekdotes zijn van IBS-patiënten die zeggen dat chiazaad een buitengewoon positief effect heeft gehad op hun systemen, lijken er nog geen onderzoeken te zijn om dit te ondersteunen. Lijnzaad, dat vergelijkbare omega-3-eigenschappen heeft, heeft beperkte onderzoeksondersteuning voor het verlichten van constipatie.

De reden dat chiazaadjes kunnen werken om constipatie te verminderen, is dat ze een gelachtige consistentie aannemen wanneer ze water absorberen. Dit kan helpen bij een optimale vorming van ontlasting, waardoor de ontlasting vochtiger en gemakkelijk te passeren blijft.

Bovendien zijn veel van de vezels in chiazaad oplosbare vezels. Men denkt dat oplosbare vezels de meer aanvaardbare vorm van vezels zijn voor mensen met IBS.

Het beperkte onderzoek tot nu toe heeft geen negatieve bijwerkingen van het eten van chia aangetoond. Dus tenzij u allergisch bent voor de zaden, zijn ze misschien het proberen waard.

Hoe Chia Seeds te eten

Hier zijn enkele tips voor het opnemen van chiazaad in uw dagelijkse voeding:

• Begin langzaam om uw systeem de tijd te geven zich aan te passen.
• Volgens Amerikaanse voedingsaanbevelingen voor eiwitinname, ongeveer 5 oz. elke week moet afkomstig zijn van noten, zaden en sojaproducten - inclusief chiazaad.
• Zorg ervoor dat u veel water drinkt.
• In tegenstelling tot lijnzaad hoeven chiazaden niet te worden gemalen om te profiteren van hun voedingscomponenten.
• Misschien wil je de zaden voor het eten vooraf weken om hun gelachtige eigenschappen te maximaliseren.
• Je kunt chiazaadjes aan smoothies toevoegen, ze als pudding eten, op ontbijtgranen of salade strooien, of ze in gebakken producten verwerken.