Westend61 / Getty
Belangrijkste leerpunten
- Er zijn veel factoren die verband houden met de oorzaken en risico's van het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer tijdens het leven van een persoon, waaronder voeding en levensstijl.
- Een nieuwe studie toont aan dat het eten van voedsel dat natuurlijke verbindingen bevat, flavonoïden genaamd, het risico op de aan de ziekte van Alzheimer gerelateerde dementie en de ziekte van Alzheimer kan helpen verminderen.
Volgens een nieuwe studie kan het eten van een dieet dat rijk is aan thee, peren en andere bronnen van flavonoïden in de voeding het risico op het ontwikkelen van aan de ziekte van Alzheimer gerelateerde dementie (ADRD) verlagen. Bovendien kan een dieet met veel flavonolen en anthocyanen - twee specifieke klassen van flavonoïden - kunnen ook de risico's voor de ziekte van Alzheimer (AD) verminderen.
Flavonoïden zijn plantaardige chemicaliën die vrije radicalen en oxidatieve stress bestrijden en mogelijk een positieve rol spelen bij de gezondheid van de hersenen. Flavonoïden hebben een antioxiderende werking en werken tegen oxidatieve stress die zenuwcellen kan beschadigen.
"Dit opwindende nieuwe onderzoek ondersteunt verder dat diëten die rijk zijn aan deze van nature voorkomende verbindingen geassocieerd zijn met [een] lager risico op cognitieve achteruitgang", vertelt Samina Kalloo, RDN, CDN, een in New York gevestigde geregistreerde diëtiste, aan Verywell. "Hoewel het bewijs beperkt is, is onderzoek naar de hersenbeschermende effecten van de langdurige inname van flavonoïden, zoals die in thee worden aangetroffen, veelbelovend en bewijst het verder dat voeding belangrijk is voor de algehele gezondheid en het welzijn."
Dit is niet de eerste keer dat flavonoïden in verband worden gebracht met de ziekte van Alzheimer. Onderzoek toont aan dat ze helpen bij het verminderen van de amyloïde plaques die kunnen optreden bij de ziekte van Alzheimer. Ander onderzoek suggereert dat ze ook de bloedstroom in de hersenen kunnen stimuleren.
Wat dit voor u betekent
Het eten van flavonoïde-rijk voedsel en dranken zoals 100% sinaasappelsap, thee, peren en rode wijn kan uw risico op het ontwikkelen van aan de ziekte van Alzheimer gerelateerde dementie verminderen.
Verminderd risico op aan de ziekte van Alzheimer gerelateerde dementie
De bevindingen van het onderzoek van augustus 2020 zijn gepubliceerd inThe American Journal of Clinical Nutrition.De onderzoekers evalueerden de effecten van flavonoïde-inname op de ziekte van Alzheimer en aanverwante vormen van dementie met behulp van gegevens van het Framingham Heart Study Offspring Cohort en namen respectievelijk 2801 en 2800 deelnemers op voor de ADRD- en AD-analyses.
De voedingsmiddelen en dranken die flavonoïden bevatten die in het onderzoek werden opgenomen, waren rode wijn, sinaasappelsap, thee, sinaasappels, appels / peren en aardbeien.
Tijdens de studie werd de flavonoïde-inname van de deelnemers beoordeeld met behulp van een voedselfrequentievragenlijst. Na een gemiddelde follow-up van 19,7 jaar, identificeerden de onderzoekers ADRD- en AD-gevallen bij deelnemers met behulp van verschillende methoden, waaronder een afname van de routinematige Mini-Mental State Exam-score.
"De onderzoekers ontdekten dat de inname van flavonoïden in het 60e percentiel of hoger de grootste beschermende effecten had, waarbij deelnemers ongeveer 40% minder kans hadden om ADRD te ontwikkelen", Hailey Crean, MS, RDN, CDCES, een geregistreerde diëtist die gespecialiseerd is in diabeteszorg in Massachusetts, vertelt Verywell.
Hetzelfde patroon van associaties werd gezien met AD - specifiek voor de inname van alleen flavonolen en anthocyanen.
De flavonoïden die de onderzoekers vonden, hadden het grootste effect:
- Flavanol: te vinden in items zoals rode wijn en thee
- Anthocyaan: wordt aangetroffen in voedingsmiddelen zoals bosbessen en veenbessen
- Flavonoïde polymeren: te vinden in voedingsmiddelen zoals groene thee, cacao en appels
"Deze resultaten ondersteunen verder het belang van voedingskwaliteit in plaats van het tellen van calorieën of macronutriënten alleen", zegt Crean. studie waarin diëten met veel groenten en fruit beschermende effecten bleken te hebben tegen cognitieve achteruitgang. "
Flavonoïden en hersengezondheid
Het is niet de eerste keer dat de inname van bepaalde flavonoïden via de voeding een positieve rol speelt bij de gezondheid van de hersenen. Eerder dit jaar gepubliceerde gegevens van het Rush Memory and Aging Project suggereren dat het eten van meer flavonoïden - met name flavanolen - het risico op de ziekte van Alzheimer met bijna de helft kan verlagen.
Voor deze studie, die oudere volwassenen (gemiddelde leeftijd 81 jaar) omvatte, zijn de belangrijkste bronnen van deze flavanolen:
- Peren
- Sinaasappels
- Boerenkool
- Bonen
- Broccoli
- Spinazie
- Thee
- Wijn
- Tomaten
- Olijfolie
Aanvullende manieren om uw hersengezondheid te ondersteunen
Flavonoïden - in het bijzonder anthocyanen, flavanol en flavonoïde polymeren - kunnen belangrijke voordelen voor de hersenen bieden, vooral als het om de ziekte van Alzheimer en aanverwante vormen van dementie gaat.
Meer van deze verbindingen in uw dieet krijgen, kan zo simpel zijn als een kopje thee drinken of een peer snacken. Dat gezegd hebbende, het consumeren van meer flavanolen is niet het ding dat u kunt doen om de gezondheid van uw hersenen te verbeteren. Onderzoek heeft aangetoond dat andere veranderingen in voeding en levensstijl ook uw hersenen kunnen ondersteunen, waaronder:
- Kurkuma aan uw dieet toevoegen
- Eet meer vette vis zoals zalm
- Regelmatig lichamelijk actief zijn
- Deelnemen aan cognitief stimulerende activiteiten zoals een kaartspel
