Macadamia-noten - een soort boomnoot die inheems is in Australië - krijgen een enigszins slechte reputatie vanwege hun vetgehalte en hun neiging om in snoep en koekjes te worden gestopt. Macadamia-noten zitten echter boordevol gezonde voedingsstoffen, waaronder ijzer, vitamine B6, eiwitten en magnesium. Net als andere noten, tonen sommige onderzoeken aan dat macadamia-noten een aantal gezonde voordelen voor het hart kunnen hebben, waaronder het binnen een gezond bereik houden van uw lipideniveaus.
Flavia Morlachetti / Getty-afbeeldingen
Hoe de studies zich opstapelen voor Macadamia-noten
Er zijn niet zoveel onderzoeken uitgevoerd met macadamia-noten in vergelijking met andere populaire noten, zoals walnoten, pistachenoten en amandelen, waarvan in onderzoeken is aangetoond dat ze allemaal het cholesterol verlagen. De weinige, kleine onderzoeken die naar de lipidenverlagende effecten van macadamianoten hebben gekeken, werden uitgevoerd bij mensen die ofwel gezond waren of overgewicht hadden en een licht hoog cholesterolgehalte hadden.
In deze onderzoeken werd gedurende maximaal vijf weken dagelijks 40 tot 90 gram macadamia-noten geconsumeerd. De macadamia-noten werden gewoon geserveerd, geroosterd, licht gezouten of er waren kruiden aan toegevoegd. Ze werden alleen geconsumeerd of gegeten met ander voedsel als onderdeel van een gezond dieet. Uit deze onderzoeken werd ontdekt dat:
- Het totale cholesterolgehalte leek tussen de 3 en 9 procent te zijn verlaagd.
- Het LDL-cholesterolgehalte daalde met maximaal 9 procent.
- Het HDL-cholesterolgehalte liep sterk uiteen. In één onderzoek was HDL met maximaal 8 procent verhoogd, terwijl in andere onderzoeken een lichte afname van HDL-niveaus werd waargenomen.
- De triglycerideniveaus werden niet significant beïnvloed.
Mensen die macadamia-noten consumeerden, bleken tijdens het onderzoek ook hun normale gewicht te behouden.
Macadamia-noten en lagere cholesterolwaarden
Het is niet echt bekend hoe macadamia-noten het cholesterolgehalte helpen verlagen. Er lijken echter een paar voedingsstoffen in de kleine noot te zitten die kunnen bijdragen aan het vermogen om het cholesterol te verlagen, waaronder oplosbare vezels, enkelvoudig onverzadigd vet en fytosterolen.
Eerdere studies hebben aangetoond dat al deze voedingsstoffen het LDL-cholesterol iets kunnen verlagen. Studies hebben ook aangetoond dat enkelvoudig onverzadigde vetten het HDL-cholesterolgehalte kunnen verhogen.
Uw lipidenverlagende dieet
Er zijn een paar onderzoeken die aantonen dat ten minste een handvol (40 gram of ongeveer 1,5 gram) macadamia-noten uw LDL- en totale cholesterolgehalte enigszins kan verlagen. Meer studies zijn nodig om de cholesterolverlagende effecten van macadamianoten verder te onderzoeken.
Macadamia-noten bevatten veel essentiële voedingsstoffen, en het feit dat ze veel cholesterolvriendelijke ingrediënten bevatten, zoals vezels en enkelvoudig onverzadigde vetten, maakt ze een goed voedingsmiddel om op te nemen in je lipidenverlagende dieet als je op zoek bent naar een klein beetje van variatie. Macadamia-noten zijn zeer veelzijdig, dus er zijn veel manieren om deze heerlijke noot in uw gezonde voeding op te nemen:
- Voeg een paar macadamia-noten toe aan volkoren brood.
- Een handvol macadamia-noten pakken als een snelle snack. Als u uw zoutinname in de gaten houdt, zorg er dan voor dat u ongezouten soorten van de noot selecteert.
- Macadamia-noten aan uw salades toevoegen.
- Snijd een paar macadamia-noten en voeg ze toe aan je gezonde voorgerechten en bijgerechten.
Hoewel ze rijk zijn aan voedingsstoffen, bevatten macadamia-noten ook veel calorieën en vet, dus ze kunnen ervoor zorgen dat je aankomt als je er te veel van eet. Om dit te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat u andere voedingsmiddelen in uw dieet vervangt door macadamia-noten, in plaats van de macadamia-noten toe te voegen aan wat u elke dag al eet.
.jpg)
.jpg)
