Voedselallergieën kunnen symptomen veroorzaken die veel verschillende delen van uw lichaam aantasten, waaronder uw huid, maag, luchtwegen en ogen. Evenzo kunnen tekenen van een voedselallergie variëren van een kleine uitslag of een droge huid tot ernstige, levensbedreigende problemen zoals moeite met ademhalen.
Deze foto's illustreren enkele veelvoorkomende reacties die voedselallergieën kunnen veroorzaken, waaronder netelroos, eczeem, jeukende, rode ogen (allergische conjunctivitis genoemd), zwelling van de lippen en buikpijn. Over het algemeen bent u beter voorbereid op het herkennen van reacties als u zich eenmaal bewust bent van de reeks symptomen die u kunt ervaren door uw voedselallergie.
Bespreek desondanks uw unieke symptomen en voedselallergenen met uw allergoloog, zodat u samen een behandelplan kunt opstellen dat zowel een actieplan omvat als het vermijden van triggers.
8 meest voorkomende voedselallergieën
Er zijn veel verschillende soorten voedselallergieën. Deze "grote acht" allergenen zijn verantwoordelijk voor ongeveer 90% van de voedselallergiereacties:
- Eieren
- Melk
- Pinda's
- Boom noten
- Vis
- Schaaldieren
- Tarwe
- Soja
Netelroos (urticaria)
Deze foto bevat inhoud die sommige mensen misschien grafisch of verontrustend vinden.
Zie fotoDr. P. Marazzi / Science Photo Library / Getty Images
Netelroos (in het medische taalgebruik urticaria genoemd) is een veel voorkomend symptoom van voedselallergieën en kan overal op het lichaam voorkomen. Netelroos komt vooral voor bij mensen die allergisch zijn voor pinda's, eieren, noten en schaaldieren, hoewel ze bij elk type voedselallergie kunnen voorkomen.
Wanneer een persoon netelroos krijgt, kan hij of zij eerst jeuk op een stukje huid krijgen. Hobbels vormen en wanneer ze worden opgeheven, kunnen deze verschijnen als uitslag. Deze bultjes, die striemen worden genoemd en duidelijke randen hebben, kunnen de kleur van uw normale huid hebben, of ze kunnen rood lijken.
Het zal u misschien verbazen te vernemen dat wanneer een persoon netelroos ervaart, de striemen kunnen verschijnen, van vorm veranderen en zeer snel verdwijnen. Netelroos jeukt ook niet altijd, maar de meeste hebben tot op zekere hoogte jeuk.
Een andere "aanwijzing voor netelroos" is dat wanneer je met netelroos het midden van een kelk op iemands huid drukt, de kelk wit wordt, en dit wordt 'blancheren' genoemd. Over het algemeen zijn netelroos niet levensbedreigend, maar ze zijn vervelend en ongemakkelijk.
Als u netelroos krijgt die gepaard gaat met zwelling rond uw lippen, gezicht of ogen, of als u plotseling moeite heeft met ademhalen, kunt u een ernstige allergische reactie krijgen en moet u onmiddellijk medische hulp zoeken.
Eczeem
Deze foto bevat inhoud die sommige mensen misschien grafisch of verontrustend vinden.
Zie fotoMion / Phanie / Getty-afbeeldingen
Eczeem is een jeukende, schilferende uitslag die kan worden veroorzaakt door voedselallergieën, vooral bij zeer jonge kinderen. Als u eczeem heeft, is uw huid ontstoken en krijgt u droge plekken die afschilferen.
Voedingsmiddelen die vaak eczeem veroorzaken, zijn zuivelproducten, noten, tarwe, soja en eieren. Het aanraken van het allergische voedsel en het eten ervan kan beide huidreacties veroorzaken.
Voedselallergieën zijn natuurlijk niet de enige mogelijke oorzaken van eczeem. Soms wordt eczeem bijvoorbeeld veroorzaakt door iets dat u op uw huid gebruikt, of door iets in de lucht, zoals huidschilfers van katten.
Het is ook vermeldenswaard dat eczeem, ook wel atopische dermatitis genoemd, vaak voorkomt in het eerste levensjaar van een baby en meestal op het gezicht, de wangen of rond de mond optreedt. Artsen raden aan baby's in te pakken om te voorkomen dat ze aan hun eczeem krabben. omdat de aandoening ongelooflijk jeukt en krabben tot infectie kan leiden.
Jeukende rode ogen (allergische conjunctivitis)
Sommige mensen met allergieën hebben last van jeukende, waterige en gezwollen ogen. Deze aandoening wordt allergische conjunctivitis genoemd en hoewel het vaker wordt veroorzaakt door pollen in de lucht dan door voedsel, is het ook mogelijk om deze gezwollen ogen te krijgen door voedselallergieën.
Een anafylactische reactie kan dit allergiesymptoom omvatten, dus als u jeukende, gezwollen ogen ervaart in combinatie met andere symptomen van anafylaxie, zoals moeite met ademhalen, dient u onmiddellijk medische hulp in te roepen.
Zwelling van de lippen, mond of tong (angio-oedeem)
susandaniels / Getty ImagesAngio-oedeem is zwelling van de lippen, mond of de tong onder de huid. Het lijkt op netelroos, maar komt voor onder de huid, en het kan een teken zijn van een anafylactische reactie als gevolg van voedselallergieën of andere vormen van allergie.
Voedselallergieën die in verband zijn gebracht met dit symptoom zijn bessen, vis, schaaldieren, noten, melk en eieren.
Buikpijn
Jan-Otto / Getty ImagesBuikpijn, braken en diarree binnen twee uur na het eten, of vaak binnen enkele minuten na het nuttigen van problematisch voedsel, kunnen tekenen zijn van een voedselallergie.
Dat gezegd hebbende, zijn de spijsverteringssymptomen van voedselallergie gemakkelijk te verwarren met spijsverteringssymptomen door voedselintoleranties. Bij een echte voedselallergie zijn echter meestal uw huid en luchtwegen betrokken, samen met uw spijsvertering.
Een woord van Verywell
Niet elke uitslag of buikpijn duidt erop dat u een voedselallergie heeft, aangezien veel van de hierboven afgebeelde symptomen kunnen worden veroorzaakt door andere aandoeningen dan voedselallergie.
Als u echter dergelijke symptomen ervaart, vooral als ze zich plotseling ontwikkelen en u meerdere symptomen tegelijk heeft, moet u medische hulp zoeken. Als u niet zeker weet of incidentele symptomen die u ervaart, kunnen betekenen dat u een voedselallergie heeft, overleg dan met uw arts om u te laten testen.
Voedselallergieën Doctor Discussiegids
Download onze afdrukbare gids voor uw volgende doktersafspraak om u te helpen de juiste vragen te stellen.
Stuur naar uzelf of een geliefde.
AanmeldenDeze Doctor Discussion Guide is verzonden naar {{form.email}}.
Er is een fout opgetreden. Probeer het alstublieft opnieuw.
