Het eten van yoghurt kan het risico op colorectale kanker verminderen, blijkt uit onderzoek

Brogues Cozens-Mcneelance / EyeEm / Getty Images

Belangrijkste leerpunten

• Studies tonen aan dat degenen die yoghurt consumeren jaren later een verminderd risico lijken te hebben op het ontwikkelen van darmkanker.
• Probiotica die in gefermenteerd voedsel zoals yoghurt worden aangetroffen, kunnen een sleutelrol spelen bij het verminderen van het risico op darmkanker.

Volgens een nieuwe analyse van eerdere studies werd de frequentie van de consumptie van zuivelyoghurt geassocieerd met een verminderd risico op proximale darmkanker decennia later.The American Journal of Clinical Nutritionin december.

"Het is geweldig om te zien dat meer geweldige voedingskeuzes, zoals yoghurt, niet alleen een geweldige keuze zijn voor patiënten, maar ook om het risico te verminderen", zegt Nichole Giller, RD, LD, CSO, oncologiediëtiste in het George Washington Hospital in Washington , DC, die niet betrokken was bij het onderzoek, vertelt Verywell. Ze voegt eraan toe dat "de huidige risicofactoren voor colorectale kanker onder meer lage serum-vitamine D-spiegels en een lage calciuminname zijn, wat verband houdt met deze resultaten van het hebben van voedsel dat hoger is in die voedingsstoffen (zoals yoghurt) om het risico te helpen verminderen."

Over het algemeen was yoghurtconsumptie geassocieerd met een verminderd risico op darmkanker, zelfs na correctie voor mogelijke verstorende factoren zoals een verhoogde calciuminname. "De resultaten toonden aan dat yoghurtconsumptie bij aanvang van één portie per week versus nul porties per week verband hield met een verminderd risico op darmkanker 26 tot 32 jaar later", zegt Anne Agler, PhD, senior vice-president voedingsonderzoek bij de National Dairy Council , vertelt Verywell.

Het onderzoek

Om de risicovermindering te evalueren, gebruikten onderzoekers gegevens van twee grote, prospectieve cohortstudies: de Nurses ’Health Study en de Health Professionals Follow-Up Study.

Gedurende 32 jaar follow-up bij 83.054 vrouwen en 26 jaar follow-up bij 43.269 mannen, werden 2.666 nieuwe diagnoses van colorectale kanker gevonden bij deze personen (1.965 colon- en 579 endeldarmkanker). De consumptie van yoghurt werd beoordeeld via een voedselfrequentievragenlijst.

Helaas werd er geen statistisch significante trend waargenomen tussen yoghurtconsumptie en verminderde sterfte aan colorectale kanker.

Het is belangrijk op te merken dat deelnemers die vaker yoghurt consumeren ook:

• Fysiek actiever waren
• Had meer kans op een colonoscopie
• Gebruikten vaker multivitaminen
• Had een lagere alcoholinname
• Aten minder vaak rood en bewerkt vlees
• Had een hogere inname van vitamine D in vergelijking met degenen die niet veel yoghurt consumeerden

Deze factoren kunnen ook een positieve rol spelen bij het verminderen van het risico op colorectale kanker. In het geval van deze gegevens namen yoghurteters tenminste deel aan andere levensstijlkeuzes die het risico op kanker verminderen, wat de vraag oproept of het de eigenlijke yoghurt was of de algehele gezonde levensstijl die resulteerde in risicovermindering.

“Bij een enkele studie is het belangrijk om na te denken over hoe deze past binnen de context van de hoeveelheid bewijsmateriaal. Voor voeding en kanker, in dit geval darmkanker, geldt dat ook ”, zegt Agler.Ze merkt op dat het World Cancer Research Fund (WCRF) en het American Institute of Cancer Research (AICR) in hun Continuous Update Project (CUP) systematische reviews uitvoeren van het onderzoek met betrekking tot voeding en kanker. kanker, noteren de bevindingen van het CUP-rapport: 'er is sterk bewijs dat het consumeren van zuivelproducten het risico op colorectale kanker vermindert.' ''

"Over het algemeen draagt ​​dit artikel bij aan het bredere bewijsmateriaal, het biedt ondersteuning aan de WCRF / AICR-bevindingen en bevestigt opnieuw de associatie van de rol van zuivel bij het verminderen van de incidentie van darmkanker", zegt Agler.

Wat dit voor u betekent

Door zuivelyoghurt in uw dieet op te nemen, kunt u het risico op het ontwikkelen van darmkanker verminderen. U kunt ook andere voedingsmiddelen toevoegen om uw risico te verminderen, waaronder zuivelproducten, volle granen en voedingsmiddelen die voedingsvezels bevatten.

Colorectale kanker en probiotica

Colorectale kanker (CRC) is de derde meest voorkomende kanker bij vrouwen en mannen wereldwijd. Hoewel er veel risicofactoren zijn die verband houden met de ontwikkeling van deze ziekte - waaronder genetische aanleg, het roken van sigaretten, zwaarlijvigheid en lage fysieke activiteit - lijkt voeding een belangrijke rol te spelen.

Ons darmmicrobioom wordt ook door veel factoren beïnvloed, waaronder onze voedingskeuzes. Het consumeren van gefermenteerd voedsel - denk aan yoghurt, kimchi en kefir - voorziet het lichaam van levende micro-organismen, of probiotica, die de gastheer een gezondheidsvoordeel bieden.

Probiotica versterken de immuunfuncties door ontstekingen te voorkomen en immuunondersteunende elementen te produceren, zoals vetzuren met een korte keten.Bovendien produceren bepaalde probiotische stammen melkzuur als bijproduct. Melkzuur kan de pH in de darmen verlagen en kan kankerverwekkende stoffen in het lichaam en in de ontlasting inactiveren.

Het eten van gefermenteerd voedsel dat bepaalde probiotica bevat, speelt een belangrijke fysiologische rol bij de pathogenese van colorectale kanker. Yoghurt is een van de meest geconsumeerde gefermenteerde voedingsmiddelen.

Hoe u uw risico op het ontwikkelen van colorectale kanker kunt verminderen

Hoewel het opnemen van bepaalde voedingsmiddelen geen bescherming biedt tegen colorectale kanker, is het een interventie die zeer weinig risico met zich meebrengt.

Giller benadrukt enkele voedingsmiddelen die mensen kunnen consumeren om hun risico op darmkanker te verminderen:

• Volkorengranen zoals volkorenbrood en zilvervliesrijst
• Voedingsmiddelen die voedingsvezels bevatten (streef naar 30 g vezels per dag)
• Zuivelproducten

Ze deelt dat het consumeren van rood vlees (meer dan 15-18 gram per week) en het consumeren van alcoholische dranken het risico verhoogt.

Experts raden ook aan om gescreend te worden op colorectale kanker, het roken van sigaretten te vermijden en een gezond gewicht te behouden om het risico op kanker te verminderen.