Een helder vloeibaar dieet is een soort mechanisch veranderd dieet dat alleen vloeistoffen bevat zonder pulp, stukjes voedsel of andere residuen. Het wordt meestal voorgeschreven voor een korte tijd vóór een medische test, procedure of operatie, of als u uw maagdarmstelsel moet laten rusten.
Een helder vloeibaar dieet houdt je gehydrateerd, maar het levert geen vaste stoffen op die moeten worden verteerd of door je darmkanaal gaan.
Heel goed / Maritsa PatrinosVoordelen
Een helder vloeibaar dieet is licht verteerbaar, vermindert de belasting van uw spijsverteringskanaal en draagt geen residu bij aan uw dikke darm. Hoewel het erg laag is in calorieën en de meeste voedingsstoffen, kan het toch wat glucose en elektrolyten leveren, dus het zal je gehydrateerd houden en een kleine hoeveelheid voeding geven voor de tijd die je nodig hebt om het te volgen.
Dit type dieet kan om een aantal redenen worden aanbevolen, met name als onderdeel van uw darmvoorbereiding voor een colonoscopie of ter voorbereiding op een operatie of een ingreep zoals een endoscopie.
Een helder vloeibaar dieet wordt ook gebruikt binnen twee uur voorafgaand aan en onmiddellijk na bariatrische chirurgie, volgens de aanbevelingen van de Enhanced Recovery After Surgery (ERAS) Society (start een helder vloeibaar dieet binnen een paar uur na de operatie en werk samen met een diëtist om de dieet als je er klaar voor bent).
Het wordt ook gebruikt om de maag en darmen de kans te geven te rusten en te genezen van een ziekte of gezondheidstoestand die uw maag-darmkanaal aantast. Als u last heeft van maagklachten, kan het volgen van een helder vloeibaar dieet uitdroging helpen voorkomen en braken of diarree tot een minimum beperken.
In het geval van diverticulitis heeft een klein percentage van de mensen ernstige complicaties gehad door het eten van vast voedsel. Daarom zijn aanbevelingen gepubliceerd in hetAnnals of Internal Medicinegeef aan dat u zich een aantal dagen moet houden aan een helder vloeibaar dieet, aangezien de symptomen verbeteren voordat u overgaat op een vezelarm dieet.
Als u een inflammatoire darmaandoening heeft, zoals de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa, kunt u voor een korte tijd baat hebben bij een helder vloeibaar dieet als u een ernstige opflakkering met ernstige diarree heeft.
Richtlijnen gepubliceerd inKlinische voedingraden aan om waar mogelijk een completer vloeibaar voedingssupplement of een residuarm (vezelarm) dieet te gebruiken vanwege het hoge risico op ondervoeding bij inflammatoire darmaandoeningen.
Hoe het werkt
Een helder vloeibaar dieet bestaat uit alle vloeistoffen die doorzichtig zijn en vrij van vaste stoffen of pulp. Bovendien zijn voedingsmiddelen die bij kamertemperatuur in heldere vloeistoffen smelten, zoals ijsklontjes of gelatine, ook toegestaan. Vloeistoffen die ondoorzichtig zijn, zijn niet toegestaan omdat deze meer werk vergen om te verteren en ze een residu achterlaten in uw dikke darm.
Er is meestal geen beperking op het aantal heldere vloeistoffen dat u per dag kunt consumeren, tenzij u zich zorgen maakt over het goed legen van uw maag of op tijd voor een ingreep. Probeer minimaal 8 ons per uur of twee te drinken om gehydrateerd te blijven.
Looptijd
Een helder vloeibaar dieet bevat weinig calorieën, eiwitten, vetten en de meeste voedingsstoffen, dus het is bedoeld om maximaal een paar dagen te gebruiken. U mag niet langer dan drie of vier dagen een helder, vloeibaar dieet volgen, tenzij uw arts u anders adviseert.
Wat te eten
Compatibele voedingsmiddelenVruchtensappen (bijv. Appel, druif of cranberry)
Heldere dranken (bijv. Citroen- / limoensoda, ginger-ale, seltzerwater, limonade)
Sportdrankjes
Gewone thee of zwarte koffie
Gelatine (naturel, zonder fruit of slagroom)
Ice pops of ijs met fruitsmaak (zonder vast fruit)
Heldere bouillon of bouillon
Duidelijke voedingssupplementen (bijv.Boost Breeze, Pedialyte, Verzeker Clear)
Heldere snoepjes (bijv. Lolly's, gummies)
Vruchtensappen met vruchtvlees (bijv. Sinaasappelsap, grapefruitsap)
Nectars
Tomaten- of groentesappen
Melk of niet-zuivelmelk
IJs, sorbet of andere desserts
Roomsoepen of die met groenten, noedels of rijst
Alcoholische dranken
Voedingssupplementen die niet duidelijk zijn (bijv.Zorg, Anjer Instant Ontbijt)
Chocolade of ander ondoorzichtig snoep
Het heldere vloeibare dieet is zeer beperkt in zijn voedselkeuzes. Probeer voor elke maaltijd drie of vier keuzes te maken uit de lijst met compatibele voedingsmiddelen.
Sappen, frisdranken, sportdranken, gelatine en ijsklontjes: in sommige gevallen, zoals bij het voorbereiden van een colonoscopie, kan u worden geadviseerd om geen rood, paars of blauw voedsel of drank te gebruiken. Dat betekent dat witte cranberry of druivensap oké is, maar rode cranberry of paars druivensap niet.
Sommige smaken gelatine, ice-pops en veel voedingssupplementen hebben ook rode, paarse of blauwe kleurstof, die bij een colonoscopie kan worden aangezien voor bloed, dus vermijd die of kies smaken die niet rood, paars of blauw zijn.
U kunt een aantal suikervrije versies van al deze voedingsmiddelen of dranken kiezen, maar de meeste zouden suiker moeten bevatten, tenzij u diabetes heeft en is verteld dat u de hoeveelheid die u consumeert moet beperken. Houd er rekening mee dat de toegevoegde suikers u wat calorieën of koolhydraten opleveren, die kunnen helpen om uw energie en bloedsuikerspiegel op peil te houden.
Koffie en thee: u kunt suiker, honing of citroen toevoegen, maar geen melk, room of niet-zuivelproducten.
Voedingssupplementen: heldere supplementen kunnen nuttig zijn als u het heldere vloeibare dieet langer dan een dag of twee moet volgen, omdat ze extra calorieën, wat eiwitten en sommige vitamines en mineralen bevatten. Supplementen op basis van melk of soja bieden meer voeding, maar moeten worden vermeden.
Bouillon of bouillon: als u een natriumbeperkt dieet volgt, vraag dan of u natriumarm of ongezouten bouillon of bouillon moet kiezen. Houd er ook rekening mee dat sommige merken kippenbouillon, runderbouillon of bottenbouillon kleine hoeveelheden vaste stoffen en / of vet bevatten, dus vermijd deze en blijf bij bouillonblokjes of gezeefde, heldere bouillon.
Aanbevolen timing
Je moet proberen te eten of te drinken volgens een regelmatig schema om gehydrateerd en zo vol mogelijk te blijven. Heldere vloeistoffen worden erg snel verteerd, dus ze zijn niet zo bevredigend als een volledige maaltijd. Probeer ongeveer zes keer per dag te eten of te drinken.
Als u een ingreep of operatie moet ondergaan, zorg er dan voor dat u de instructies van uw arts opvolgt over wanneer u moet stoppen met het heldere vloeibare dieet. Het wordt meestal aanbevolen om gedurende ten minste vier uur van uw procedure niets via de mond in te nemen om het risico op aspiratie te verminderen.
Overwegingen voor algemene voeding
Het heldere vloeibare dieet voldoet niet aan de voedingsrichtlijnen 2020-2025 van USDA van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services en het Amerikaanse ministerie van landbouw; het voldoet niet aan uw voedingsbehoeften U moet uw dieet uitbreiden naar volle vloeistoffen, een gepureerd of zacht dieet, of een normaal dieet zodra u daarvoor toestemming heeft gekregen.
Als u het dieet langer dan een paar dagen moet volgen, kan uw arts aanbevelen om aanvullende supplementen of eiwitrijke gelatine toe te voegen om uw calorie- en voedingsinname te verhogen.
Bijwerkingen
Hoewel het heldere vloeibare dieet uw maag-darmkanaal kan ontlasten, kan het u een beetje zwak en duizelig maken als u probeert te veel te doen. Doe het rustig aan terwijl u op dieet bent en vermijd extreme activiteiten. U zou uw normale routine moeten kunnen hervatten zodra u weer regelmatig maaltijden eet.
Dieet restricties
Hoewel het weinig calorieën bevat, kan een helder vloeibaar dieet veel koolhydraten bevatten als u vertrouwt op frisdrank, sappen en andere met suiker gezoete voedingsmiddelen en dranken. Het kan ook veel natrium bevatten als je meerdere keren per dag bouillon eet. Dit kunnen zorgen zijn als u een suikerarm of zoutarm dieet volgt, dus u moet mogelijk aangepaste producten kiezen.
Als u diabetes heeft, is het belangrijk om met uw arts te overleggen of u suikervrije, heldere vloeistoffen moet gebruiken. Als u insuline of glucoseverlagende medicijnen gebruikt, kan het zijn dat uw dosis op basis van dit dieet moet worden aangepast. Het is ook een goed idee om uw bloedsuikerspiegel vaker te controleren om elk risico op hyperglykemie of hypoglykemie te voorkomen.
Een helder vloeibaar dieet kan verstikkingsgevaar opleveren als u dysfagie heeft of problemen heeft met het doorslikken van dunne vloeistoffen. Vraag uw arts of diëtist om een goedgekeurd verdikkingsmiddel om uw vloeistoffen tot de juiste dikte te verdikken.
Vloeistoffen verdikken voor een medisch dieetHelder vloeibaar dieet versus volledig vloeibaar dieet
Als u voor langere tijd op een vloeibaar dieet moet blijven, maar aDoorzichtigeen vloeibaar dieet is niet langer nodig, uw arts kan u doorvoeren naar een volledig vloeibaar dieet. Volle vloeistoffen zijn vloeistoffen waar je niet doorheen kunt kijken, zoals melk, nectars, roomsoepen en gesmolten ijs en sorbet.
Volle vloeistoffen hebben wat meer werk nodig om te verteren en ze dragen ook wat residu bij aan je dikke darm. Een volledig vloeibaar dieet bevat nog steeds weinig calorieën en voedingsstoffen, maar niet zo laag als een helder vloeibaar dieet. Het zorgt ook voor meer variatie en is hoger in proteïne. Het wordt beschouwd als een brug tussen een vloeibaar en een dieet voor zacht of gepureerd voedsel.
Schakel niet over op een volledig vloeibaar dieet zonder toestemming van uw arts.
Een woord van Verywell
Het is belangrijk op te merken dat een helder vloeibaar dieet niet bedoeld is om langer dan een paar dagen te worden gevolgd en alleen wordt geadviseerd onder begeleiding van uw zorgverlener. Het is niet bedoeld om te worden gebruikt als een "detox" of gewichtsverliesdieet.
