Soms associeert u uw IBS-symptomen met het voedsel dat u eet. U heeft zich misschien zelfs afgevraagd of u een voedselallergie heeft. Of misschien heeft iemand u verteld dat u zich moet laten testen op allergieën. Hier leert u wat voedselallergieën eigenlijk zijn en wat er bekend is over hun relatie met PDS.
UpperCut-afbeeldingen / Getty-afbeeldingenWat is een voedselallergie?
Een persoon wordt geacht een voedselallergie te hebben wanneer zijn immuunsysteem reageert op een voedingsstof die normaal als onschadelijk wordt beschouwd Een voedselallergie betreft een antilichaam dat immunoglobuline E (IgE) wordt genoemd. Hoewel het niet routinematig wordt getest, kan dit antilichaam worden gemeten met een bloedtest.
Een voedselallergie is een vrij zeldzame aandoening die slechts tot 4 procent van de volwassenen treft. Schattingen van de prevalentie van voedselallergie bij kinderen variëren van 6 tot 8 procent.
Symptomen van een voedselallergie
De effecten van een voedselallergie treden meestal op binnen twee uur na het eten van het uitlokkende voedsel.
Symptomen van een voedselallergie zijn onder meer:
- Jeuk
- Netelroos
- Piepende ademhaling
- Opzwellen van de lippen
- Keelpijn
- Ademhalingsmoeilijkheden
Sommige symptomen van een voedselallergie kunnen van gastro-intestinale aard zijn:
- Buikpijn
- Diarree
- Misselijkheid
- Braken
Is er een verband tussen voedselallergieën en IBS?
Er is geen consistent bewijs dat een rol van IgE-gemedieerde voedselallergieën bij IBS ondersteunt.
Er is echter een verband tussen de twee aandoeningen bij mensen die naast atopie IBS hebben. Mensen met atopie hebben de neiging om IgE te produceren als reactie op omgevingsfactoren zoals stof en pollen, en misschien voedselallergenen.
Deze personen hebben de neiging om de klassieke ziekten te ervaren die we associëren met allergieën, zoals astma, eczeem (atopische dermatitis) en hooikoorts (allergische rhinitis). Houd er rekening mee dat het onderzoek tussen IBS en atopische aandoeningen zich nog in een zeer voorbereidende fase bevindt.
Zijn voedselallergietests het waard?
Het testen van voedselallergie voor IBS is vaak gericht op een andere klasse van antilichamen: IgG-antilichamen De nauwkeurigheid en relevantie van tests die IgG in uw bloed meten, is niet duidelijk, wat betekent dat het testen op deze antilichamen mogelijk niet nuttig voor u is.
Raadpleeg zoals altijd bij twijfel uw arts.
Hoe zit het met voedselintolerantie?
Alleen omdat echte voedselallergieën zeldzaam zijn, betekent dit niet dat u zich een verband voorstelt tussen sommige voedingsmiddelen die u eet en uw IBS-symptomen. Je zou een voedselintolerantie kunnen hebben.
Een voedselintolerantie betekent dat uw lichaam reageert op bepaalde voedingsmiddelen, maar de reactie is geen IgE-gemedieerde allergische reactie.
Verschillende voedingsmiddelen zijn in onderzoeksstudies geïdentificeerd als mogelijke bijdragers aan ongewenste spijsverteringssymptomen bij een subgroep van mensen met IBS:
- Melkproducten vanwege een lactose-intolerantie
- Levensmiddelen die fructose bevatten
- Tarweproducten
Naast de bovengenoemde groep voedingsmiddelen zijn er andere voedingsmiddelen die de reputatie hebben IBS-symptomen te veroorzaken, maar zonder harde wetenschap om dergelijke voedselgevoeligheden te bevestigen.
Schattingen over de impact van het elimineren van deze voedingsmiddelen variëren van studie tot studie. Als je al deze onderzoeken als een geheel beschouwt, worden tarwe, melk en eieren het vaakst als problematisch aangemerkt.
Hoe weet u of een voedingsmiddel echt een probleem voor u is?
De beste manier om te weten of een bepaald voedingsmiddel bijdraagt aan uw spijsverteringssymptomen, is door het gebruik van een eliminatiedieet, waarbij u in een voedingsdagboek bijhoudt wat u eet, hoe u zich voelt en andere mogelijke factoren.
U kunt dit doen door gedurende een bepaalde tijd een soort voedsel te schrappen om het effect op uw symptomen te observeren.Als u een verbetering van uw symptomen ervaart, heeft u mogelijk een gevoeligheid vastgesteld.
Het is essentieel om het voedsel opnieuw te introduceren om te bevestigen dat het de eliminatie van dat specifieke voedsel was dat uw symptomen verbeterde, en niet een andere factor. Waar u op wilt letten, is dat u niet onnodig gezonde voedingsmiddelen uit uw dieet schrapt die niet echt uw symptomen veroorzaken, omdat u daardoor een risico kunt lopen op voedingstekorten.
.jpg)
