Afkomstig vanSyzygium aromaticum, een groenblijvende boom die groeit in Azië en Zuid-Amerika, kruidnagel is een specerij die wordt gebruikt bij het koken. Kruidnagel is rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen en wordt tonisch gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde en de ayurvedische geneeskunde om het immuunsysteem te versterken, ontstekingen te verminderen en de spijsvertering te bevorderen. Kruidnagelolie wordt gebruikt om parasieten te doden en insecten af te weren, omdat het eugenol bevat, een krachtig kiemdodend middel, evenals caryofylleen, dat antimicrobiële eigenschappen heeft.
Gezondheidsvoordelen
Voeding
Als specerij biedt kruidnagel aanzienlijke voedingsvoordelen. Volgens voedingsgegevens bevat een theelepel gemalen kruidnagel 30% van de ADH van het mineraal mangaan, 4% van de ADH van vitamine K, 3% van de ADH van vitamine C en sporen van calcium, magnesium en vitamine E Het is ook een goede bron van vezels. Vitamine C en eugenol zijn beide antioxidanten die de ontwikkeling van chronische ziekten kunnen vertragen. Mangaan is belangrijk voor de gezondheid van de botten. Volgens een pilotstudie uit 2019 werden significante verlagingen gevonden in de glucosespiegels van gezonde vrijwilligers die een polyfenolisch kruidnagelextract hadden ingenomen, voortbouwend op veelbelovende resultaten in preklinische onderzoeken met betrekking tot het effect van kruidnagel op het helpen reguleren van de bloedsuikerspiegel.
Kiespijn en tandpijn
Men denkt dat veel van de gezondheidsvoordelen van kruidnagelolie het gevolg zijn van de pijnstillende, ontstekingsremmende en antibacteriële effecten.
Kruidnagelolie is misschien het best bekend als remedie tegen kiespijn en tandpijn. In een onderzoek uit 2006 onder 73 volwassenen ontdekten onderzoekers bijvoorbeeld dat op kruidnagel gebaseerde gel vergelijkbaar was met benzocaïne (een lokaal anestheticum) wat betreft het vermogen om pijn als gevolg van injecties in de mond te verlichten.
In Duitsland heeft een regelgevende overheidsinstantie, bekend als de Commissie E, kruidnagel goedgekeurd voor gebruik als een actueel antisepticum en anestheticum.
Acne
Hoewel theeboomolie (een etherische olie die wordt gebruikt in de aromatherapie) beter bekend staat als een natuurlijke vlekbehandeling voor acne, wordt kruidnagelolie soms ook gebruikt voor puistjes.
Volgens een in vivo studie uit 2017 onderdrukte ethanolisch kruidnagelextract dat eugenol bevatte de activiteit van de bacterieP. acnesen verminderde een gerelateerde ontstekingsreactie in een muismodel.
ZoalsP. acneswordt geassocieerd met acne, dit ondersteunt het uitvoeren van verder onderzoek naar de vraag of kruidnagelolie een effectieve behandeling kan zijn voor puistjes.
Preventie van voedselvergiftiging
Volgens een recensie uit 2018 vertoont kruidnagelolie, en met name het bestanddeel eugenol, voordelen ten opzichte van kaliumsorbaat, natriumbenzoaat en andere chemische voedselconserveermiddelen in termen van antimicrobiële activiteit, veiligheid en aroma, waardoor het de moeite waard is om te overwegen als vervangend voedselconserveermiddel .
Van kruidnagelolie is gevonden dat het een antibacterieel effect heeft op gramnegatieve bacteriën in de voedselbron, zoalsPseudomonas aeruginosa,Salmonella,E coli, evenals Gram-positieve bacteriën zoalsStreptococcus, enStafylokokken.
In laboratoriumtests die in 2009 werden gepubliceerd, ontdekten wetenschappers dat kruidnagelolie (evenals essentiële oliën van kaneel en piment) ook hielp de groei van listeria te onderdrukken, een andere veel voorkomende bacterie waarvan bekend is dat hij door voedsel overgedragen ziekten veroorzaakt, wat aangeeft dat kruidnagelolie nuttig kan zijn bij bescherming tegen voedselvergiftiging.
Mogelijke bijwerkingen
Hoewel over het algemeen wordt erkend als veilig voor lokaal gebruik, blijkt kruidnagelolie de diversiteit van de darmmicrobiota te beïnvloeden wanneer het wordt ingenomen vanwege de gevoeligheid van zelfs enkele nuttige bacteriën in het darmbioom voor eugenol, zoals blijkt uit een onderzoek uit 2012. Het is een feit dat u zich geen zorgen hoeft te maken.
Het wordt over het algemeen aanbevolen om geen grote hoeveelheden kruidnagelolie in te nemen. Bij inslikken kunnen kruidnagel een branderig gevoel veroorzaken. Het wordt in plaats daarvan aanbevolen het op de huid aan te brengen of als wasmiddel te gebruiken.
Besteed speciale aandacht om te voorkomen dat zuigelingen en kinderen kruidnagelolie inslikken. In 1992 was er een casusrapport waarin een kind werd beschreven dat kruidnagelolie had ingenomen en gedissemineerde intravasculaire coagulatie (DIC) en hepatocellulaire necrose had ervaren. Een ander casusrapport uit 1991 beschrijft depressie van het centrale zenuwstelsel bij een zuigeling die kruidnagelolie inslikte.
Hoewel een direct verband tussen het gebruik van kruidnagelolie en deze problemen niet zeker is, is het beter om veilig te zijn dan sorry.
Door onvoldoende onderzoek naar de effecten op zwangerschap en borstvoeding, kun je in deze periodes kruidnagelproducten het beste vermijden.
Contra-indicaties
Eugenol vertraagt de bloedstolling en kan leiden tot een verhoogd risico op bloedingen. Het moet worden vermeden door mensen met bloedingsstoornissen, mensen die voor een operatie zijn gepland en mensen die anticoagulantia gebruiken.
Van kruidnagel is aangetoond dat ze leiden tot verlaagde bloedsuikerspiegels en moeten worden vermeden door mensen die hypoglycemisch zijn.
Selectie, voorbereiding en opslag
Kruidnagelolie is verkrijgbaar bij de meeste reformwinkels en supermarkten. Bij het bereiden van remedies voor kruidnagelolie voor jongere kinderen, helpt het snijden van de kruidnagelolie met een dragerolie zoals amandelolie of olijfolie eventuele irriterende effecten te verminderen.
Volgens de recensie over kruidnagel in de E-monografieën van de Commissie, waarin de door de Duitse autoriteit goedgekeurde preparaten van kruidnagelolie worden beschreven, worden oplossingen van 1% tot 5% etherische olie aanbevolen voor mondwater en wordt onverdunde olie aanbevolen voor officieel tandheelkundig gebruik.
Als specerij heeft kruidnagel een geschiedenis als een genezend additief in de Ayurvedische geneeskunde, waarvan wordt gezegd dat het de Kapha-dosha in evenwicht brengt.
Volgens een studie uit 2011 gaven kruidnagelknoppen die waren schoongemaakt, vermalen tot een fijn poeder en bewaard in luchtdichte containers bij kamertemperatuur een significante antimicrobiële activiteit aan nadat ze waren toegevoegd aan een vleesemulsie met een gehalte van 0,1%. Het is een feit dat u zich geen zorgen hoeft te maken.
Veel voorkomende vragen
Kan ik mijn eigen kruidnagelkruiden laten groeien?
Het kweken van kruidnagel vereist een warm en vochtig klimaat. Deze groenblijvende boom zou het beste doen in USDA-zones 9b tot en met 12, hoewel kruidnagelbomen in potten kunnen worden gekweekt en in de winter in gematigde streken binnenshuis kunnen worden genomen. Kruidnagelbomen geven de voorkeur aan halfschaduw en kunnen worden vermeerderd uit zaden of stekken; het duurt echter 15 tot 20 jaar voordat ze hun volledige bloeipotentieel hebben bereikt.
Zijn kruidnagelsigaretten veilig?
Kruidnagelsigaretten, ook wel kreteks genoemd, zijn populair in Indonesië en worden wereldwijd gedistribueerd. Ze bevatten meestal 60% tot 80% tabak en 20% tot 40% gemalen kruidnagelknoppen en kruidnagelolie, samen met enkele andere kruiden. De verdovende werking van het eugenol in kruidnagelsigaretten zorgt voor een langere en diepere inademing. Dit kan het roken van tabak op dit moment misschien minder hard maken, maar het helpt niets om de risico's te voorkomen die gepaard gaan met het inademen van nicotine, koolmonoxide en teer.
.jpg)
