Joe Raedle / Staff / Getty Images
Belangrijkste leerpunten
- Een nieuwe studie geeft aan dat het consumeren van grote hoeveelheden suikerhoudende dranken en kunstmatig gezoete dranken verband houdt met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten.
- Calorievrije dranken die niet zijn gemaakt met kunstmatige zoetstoffen, lijken de betere keuze te zijn om de cardiovasculaire gezondheid te ondersteunen.
Een nieuwe studie suggereert dat kunstmatig gezoete (vaak "dieet") dranken misschien geen gezonde vervanging zijn voor suikerhoudende dranken - althans in termen van cardiovasculaire gezondheid.
Het onderzoek, gepubliceerd inThe Journal of the American College of Cardiologybenadrukt dinsdag een mogelijk risico voor de gezondheid van het hart door het consumeren van kunstmatige zoetstoffen.
De onderzoekers evalueerden meer dan 100.000 deelnemers die op het moment van inschrijving geen hart- en vaatziekten kenden. Elke deelnemer werd gevraagd om elke zes maanden een webgebaseerde enquête in te vullen. In de enquête werd hen gevraagd om bij te houden hoeveel van een drank met 5% suiker of kunstmatige zoetstoffen ze consumeerden als onderdeel van een 24-uurs voedingsrecord.
Op basis van hun reacties op de enquête werden de deelnemers verdeeld in drie groepen: hoge consumenten, lage consumenten en geen consumenten.
De onderzoekers ontdekten dat de hoge consumenten van zowel suikerhoudende dranken als kunstmatig gezoete dranken een verhoogd risico op een beroerte, mini-beroerte, hartaanval of hartblokkade lieten zien waarvoor een operatie nodig was.
Het consumeren van gemiddeld 175 tot 185 milliliter (ml) suikerhoudende of kunstmatig gezoete dranken per dag was gekoppeld aan een verhoogd risico op cardiovasculaire gezondheidsproblemen bij mensen die 'hoge consumenten' waren. Ter referentie: een typisch blikje frisdrank bevat ongeveer 330 ml .
Het waren niet alleen hoge consumenten die een verhoogd risico liepen: de deelnemers die werden geclassificeerd als lage consumenten (een gemiddelde inname van 40 tot 46,7 milliliter (ml), of minder dan ¼ blikje frisdrank) bleken een groter risico op cardiovasculaire gezondheidsproblemen dan niet-consumenten.
"De exacte reden waarom en hoe deze voedingsveranderingen een impact hadden op de cardiovasculaire gezondheid wordt niet duidelijk uit deze studie", vertelt Roopa Rao, MD, een hartfalentransplantatiecardioloog aan de Indiana University Health, aan Verywell. kunstmatige zoetstoffen die veranderingen in de darmflora veroorzaken en de glucose-intolerantie verhogen. "
Wat zijn kunstmatige zoetstoffen?
Van sucralose tot acesulfaam-kalium, kunstmatige zoetstoffen worden aangetroffen in dranken, snoep en zelfs granen. De smaakstoffen geven een product een zoete smaak zonder calorieën toe te voegen zoals gewone suiker dat doet.
"Hoewel [de] Food and Drug Administration (FDA) en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) het gebruik van beperkte hoeveelheden kunstmatige zoetstoffen hebben goedgekeurd, zijn er berichten over de negatieve invloed van kunstmatige zoetstoffen op het lichaam", zegt Rao, die niet was onderdeel van de studie.
Hoewel kunstmatige zoetstoffen of "suikervervangers" een krachtig zoete smaak aan een product geven, bieden ze geen voeding.
"Kunstmatige zoetstoffen zijn meestal honderden keren zoeter dan gewone tafelsuiker, en ze worden op een andere manier door het lichaam gemetaboliseerd", vertelt Sarah Schlichter, MPH, RDN, geregistreerd diëtiste en blogger bij BucketListTummy.com. "Als diëtist willen we consumenten helpen om minder toegevoegde suikers te consumeren, maar als het om kunstmatige zoetstoffen gaat, weten we nog veel niet helemaal."
Het probleem met kunstmatige zoetstoffen
Veel deskundigen zijn van mening dat het consumeren van grote hoeveelheden van bepaalde kunstmatige zoetstoffen bijdraagt aan het metabool syndroom en mogelijk de zwaarlijvigheidsepidemie veroorzaakt. Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat kunstmatige zoetstoffen het microbioom van de gastheer kunnen veranderen en tot verminderde verzadiging kunnen leiden. Sommige kunstmatige zoetstoffen zijn in verband gebracht met een verhoogd calorieverbruik en gewichtstoename.
De resultaten van een systematische review en meta-analyse waarin 30 cohortstudies werden geëvalueerd, gaven aan dat de routinematige inname van niet -utritieve zoetstoffen geassocieerd zou kunnen worden met een verhoogde body mass index (BMI) en cardiometabool risico.
Sarah Schlichter, MPH, RDN
Als diëtist willen we consumenten helpen om minder toegevoegde suikers te consumeren, maar als het om kunstmatige zoetstoffen gaat, weten we nog veel niet helemaal.
- Sarah Schlichter, MPH, RDNDeskundigen wijzen ook op andere potentiële risico's die samenhangen met het consumeren van kunstmatige zoetstoffen. "Omdat kunstmatige zoetstoffen veel zoeter zijn dan suiker, kunnen ze consumenten naar meer zoetigheid laten verlangen en andere voedzame hele voedingsmiddelen verdringen", zegt Schlichter, eraan toevoegend dat mensen soms overcompenseren met ander voedsel vanwege de lege calorieën die ze eerder hebben geconsumeerd.
"Hoewel af en toe een dieet frisdrank of consumptie van kunstmatige zoetstoffen waarschijnlijk geen risico zal vormen voor de meeste mensen, moeten consumenten proberen te vermijden alleen te vertrouwen op kunstmatige zoetstoffen of overmatige consumptie ervan", zegt ze.
Wat dit voor u betekent
U zou kunnen denken dat wanneer een product als "dieet" wordt bestempeld, dit een keuze is die uw gezondheidsdoelen ondersteunt. Ze zijn echter meestal kunstmatig gezoet. Onderzoek toont aan dat het beperken of vermijden van zowel kunstmatig gezoete als suikerhoudende dranken uw algemene gezondheids- en welzijnsdoelen het beste ondersteunt. Het kan ook uw hart beschermen.
Hoeveel suiker is veilig?
"Volgens de American Heart Association mag toegevoegde suikers worden beperkt tot niet meer dan 100 calorieën per dag, wat voor de meeste vrouwen ongeveer 6 theelepels of 25 gram is", zegt Rao. "Voor mannen, niet meer dan 150 calorieën per dag. dag, dat is ongeveer 9 theelepels suiker of 38 gram per dag. "
De Dietary Guidelines Advisory Committee (DGAC) - die richtlijnen geeft voor de ontwikkeling van de voedingsrichtlijnen 2020-2025 voor Amerikanen - beveelt Amerikanen aan om hun suikerinname te beperken tot 6% van hun dagelijkse calorieën.
Het consumeren van te veel toegevoegde suikers kan in de loop van de tijd bijdragen aan slechte gezondheidsresultaten, waaronder:
- Cardiovasculaire ziekte (HVZ)
- Vette lever
- Insulineresistentie en diabetes type 2
- Metabool syndroom en gewichtstoename
Als je merkt dat je zin hebt in een zoete drank, zoek er dan een die geen toegevoegde suikers bevat. Onthoud dat toegevoegde suikers niet alleen tafelsuiker zijn - ingrediënten zoals honing, ahornsiroop en glucosestroop zijn ook toegevoegde suikers.
Beste dranken voor cardiovasculaire gezondheid
Het onderzoek zegt niet of het consumeren van kunstmatige zoetstoffen en suiker definitief negatieve cardiovasculaire uitkomsten veroorzaakt. In plaats daarvan impliceren de bevindingen dat er een verband is.
Om uw algemene gezondheids- en welzijnsdoelen te ondersteunen en mogelijk uw hart te beschermen, is gewoon oud water uw beste keuze voor een drankkeuze - het is calorievrij, suikervrij en zonder kunstmatige zoetstof.
Sarah Schlichter, MPH, RDN
Hoewel af en toe een dieet frisdrank of consumptie van kunstmatige zoetstoffen waarschijnlijk geen risico zal vormen voor de meeste mensen, moeten consumenten proberen te vermijden alleen te vertrouwen op kunstmatige zoetstoffen of overmatige consumptie ervan.
- Sarah Schlichter, MPH, RDNProbeer bruisend water of water doordrenkt met fruit of kruiden of een beetje smaakvariatie zonder toegevoegde suiker of kunstmatige zoetstoffen. Laat wat vers fruit, zoals veenbessen of citrusvruchten, een paar uur in je water trekken om een verfrissend drankje te creëren met een vleugje smaak en zonder toegevoegde suikers.
Als je iets warms en rustigs wilt, probeer dan een kopje thee als een gezellig alternatief waarvan onderzoek heeft aangetoond dat het je cardiovasculaire gezondheid kan ondersteunen.
Onthoud dat het beperken van suikerhoudende dranken uw welzijn het beste ondersteunt als u ook andere hart-gezonde voeding en lichaamsbeweging volgt.
-system-for-epilepsy.jpg)
.jpg)
.jpg)
